Los Extrem Jamones: una joya de la gastronomía española que destaca por su sabor excepcional y su calidad inigualable. Originarios de la región de Extremadura, estos jamones representan la excelencia en la producción ibérica y son reconocidos a nivel mundial por su exquisito sabor y textura inconfundible.
En Ciceron Ibéricos, estamos comprometidos con ofrecerte la información más detallada y precisa sobre estos jamones extrem para que puedas elegir el producto perfecto para tus ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un manjar único en tu día a día. Desde la selección de las materias primas hasta el proceso de curación y maduración, cada paso en la elaboración de los Extrem Jamones se realiza con meticulosidad y dedicación para garantizar una experiencia culinaria inigualable.
Descubre con nosotros todo lo que necesitas saber acerca de los Extrem Jamones y déjate sorprender por la exquisitez de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. ¡Bienvenidos a la experiencia Ciceron Ibericos!
¡Deléitate con los exquisitos y auténticos extrem jamones en nuestra comparativa de los mejores productos ibéricos!
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Origen y tradición del Extrem Jamón
Extrem Jamón es una marca reconocida por su calidad y sabor excepcional, que se ha consolidado como una de las opciones preferidas en el ámbito de los productos ibéricos. Su origen se remonta a la región de Extremadura, cuna de la tradición jamonera en España. La combinación de un clima óptimo, pastos naturales y un proceso de curación artesanal son elementos clave que influencian el carácter único de este producto ibérico.
El proceso de elaboración del Extrem Jamón
Para garantizar la excelencia en cada pieza, el Extrem Jamón sigue un riguroso proceso de elaboración. Desde la selección de las mejores razas ibéricas, pasando por la alimentación a base de bellotas en la dehesa, hasta la curación en bodegas naturales durante un periodo específico, todo este proceso contribuye a la calidad y sabor inigualables de este producto.
Comparativa de diferentes variedades de Extrem Jamón
Existen diversas variedades de Extrem Jamón en el mercado, como el ibérico de bellota, cebo de campo o cebo, cada una con sus propias características. La comparativa entre estas variedades permite a los consumidores elegir según sus preferencias personales, ya sea buscando un sabor más intenso, una textura jugosa o un equilibrio perfecto entre magro y grasa.
Más información
¿Qué características distinguen a los extrem jamones de otras variedades de jamón ibérico?
Los Extrem jamones se distinguen por su sabor intenso y suave textura, resultado de una cuidadosa selección de cerdos de raza ibérica alimentados con bellotas en la dehesa extremeña. Su proceso de curación lento y tradicional les otorga un aroma único y una jugosidad excepcional, convirtiéndolos en una opción premium dentro de los jamones ibéricos.
¿Cuál es la diferencia de sabor y textura entre un extrem jamón y un jamón ibérico de bellota?
El jamón ibérico de bellota tiene un sabor más intenso y una textura más jugosa gracias a la alimentación a base de bellotas que reciben los cerdos durante la montanera. Por otro lado, el extrem jamón presenta un sabor menos pronunciado y una textura más firme, debido a que no es elaborado con cerdos ibéricos de bellota.
¿Cómo se posicionan los extrem jamones en comparación con otras marcas reconocidas en el mercado de productos ibéricos?
Los extrem jamones se posicionan muy bien en comparación con otras marcas reconocidas en el mercado de productos ibéricos, destacando por su calidad, sabor y tradición en la elaboración.
En conclusión, los Extrem Jamones destacan por su excelente calidad y sabor inigualable, convirtiéndolos en una opción premium dentro del mundo de los productos ibéricos. Su cuidadoso proceso de elaboración y la tradición que los respalda los posicionan como una elección ideal para los amantes del buen jamon. ¡No dudes en probarlos y disfrutar de una experiencia gastronómica única!
- Jamón de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Edición Especial Carlos Alcaraz
- Ideal para regalar
- 15 sobres de 50 g
- Corte profesional en medias lonchas
- Maletín con 10 sobres de Jamón de Cebo Ibérico envasados al vacío
- Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices característicos del buen jamón ibérico
- Jamón de cebo procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc.
- Maletín de jamón ibérico de cebo, hecho de cartón, pesa 700g y tiene asa para un fácil transporte.
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
- 【 Paleta de Cerdo Gourmet 】 Jamón Duroc de selección gourmet cuidadosamente escogido entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. Disfruta de un jamón no ibérico de alta calidad
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 9 kg, nuestros perniles “Gran Reserva” son delicadamente curados por un tiempo superior a 24 meses
- 【 Jamon Duroc 】 Con el cruce de la prestigiosa raza Duroc, nuestro jamón gourmet obtiene una infiltración de grasa que realza su delicioso aroma y jugosidad a un nuevo nivel de exquisitez
- 【 Jamón Gourmet 】 Cada pieza es minuciosamente comprobada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro en nuestros secaderos y deleita tu paladar con nuestra pata de jamon!
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal
- CURACIÓN: al menos 9 meses. La paleta serrana reserva es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
- CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación. Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo).
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
- CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
- OTROS: Comúnmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.
- Una botella de aceite de oliva virgen extra de 250 ml
- Un paquete de jamón ibérico de cebo 50 % en prácticas bandejas de 100g al vacío, una bolsa de picos y regañas rústicas
- Un salchichón ibérico de bellota 250 g y un chorizo Ibérico de bellota 250 g, ambos elaborados con carnes escogidas de ibérico y especias de calidad
- Paté de anchoas de 100 gr o Paté ibérico al Pedro Ximénez con pasas (según disponibilidad). Crema de queso de oveja fundido de 110 gr o crema de queso de oveja torta. (según disponibilidad).
- Lote presentado en estuche de regalo con virutas de papel para proteger y decorar
- El jamón serrano curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
- Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa. Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Su textura es homogénea y poco fibrosa. También es conocido por muchos como "jamón serrano".
- El salchichón extra es un salchichón de media curación realizado con carne magra de cerdo y condimentado con sal y pimienta.
- El lomo duroc es elaborado con ingredientes naturales: magro de cerdo, pimentón de La Vera, ajo y sal. El lomo duroc es el resultado de un largo y lento proceso de curación, madurado paulatinamente hasta conseguir su peculiar color sonrosado, aroma delicado y sabor poco salado. Presenta una consistencia firme, homogénea y compacta al tacto.
- El chorizo es elaborado con ingredientes naturales: magro de cerdo, pimentón de La Vera, ajo y sal.
- Tiempo de curación: 10 meses.
- El mini jamón curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
- Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Su textura es homogénea y poco fibrosa.
- Es un regalo perfecto.
PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA: Disfruta este pack de 5 sobres con sabor auténtico de esta paleta ibérica, elaborada a partir de cerdos de cebo 50% raza ibérica. Un producto con un sabor único que refleja la tradición española.
CURACIÓN Y SABOR TRADICIONAL: Nuestra paleta de cerdo ibérico ha sido curada de manera tradicional durante el tiempo necesario para ofrecer un sabor suave y equilibrado. Un auténtico placer para los amantes de los jamones ibéricos de cebo.
IDEAL PARA CORTAR EN CASA O COMPARTIR: Esta paleta de cebo ibérica es perfecta para disfrutar en casa, ya sea en rodajas finas o como protagonista en tus aperitivos. Un sabor incomparable que hará que cada momento sea especial.
PRODUCTO DE CALIDAD GARANTIZADA: Elaborada con cerdos 50% raza ibérica, esta paleta garantiza calidad superior y un sabor tradicional. Ideal para incluir en tu cesta gourmet o como regalo en celebraciones especiales.
ENVASADO AL VACÍO: La paleta ibérica está envasada al vacío es perfecta para garantizar su frescura y conservación, permitiendo que disfrutes de su sabor inigualable cuando más te apetezca.
JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA: Disfruta de la calidad superior de este jamón ibérico, elaborado a partir de cerdos de cebo 50% raza ibérica, ofreciendo un sabor auténtico y delicado, ideal para los amantes de los embutidos ibéricos.
ENVASADO AL VACÍO: Cada sobre de este jamón loncheado ibérico está envasado al vacío para conservar su frescura y sabor durante más tiempo. Perfecto para tener a mano en cualquier ocasión, ya sea para tapas, aperitivos o acompañar tus platos favoritos.
SABOR TRADICIONAL: Este pack jamón ofrece lonchas finamente cortadas de jamón ibérico, cuidadosamente curado para lograr un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Ideal para los que buscan la mejor calidad en sus tablas de ibéricos.
IDEAL PARA REGALOS GOURMET: Sorprende a tus seres queridos con este pack loncheado de jamón, un detalle gourmet perfecto para celebraciones o como regalo delicatessen. Un obsequio que hará las delicias de los paladares más exigentes.
ELABORACIÓN TRADICIONAL: Elaborado siguiendo procesos tradicionales de curación, este jamón ibérico de cebo mantiene todo el sabor de la tradición española. Disfruta de un producto de alta calidad que refleja la mejor charcutería ibérica.
