En el mundo de los productos ibéricos, el jamon de bellota se destaca como una auténtica joya gastronómica. Su sabor único y su textura exquisita lo convierten en uno de los manjares más apreciados por los amantes del buen comer. Sin embargo, al momento de adquirirlo, es importante tener en cuenta su precio por kilo, ya que puede variar considerablemente dependiendo de diversos factores.
En este artículo, nos adentraremos en el fascinante mundo del jamon de bellota para descubrir qué aspectos influyen en su precio por kilo. Desde la calidad de la materia prima hasta el proceso de curación, cada detalle cuenta a la hora de determinar cuánto cuesta disfrutar de esta delicia ibérica en nuestra mesa.
Si eres un verdadero aficionado de los productos ibéricos y buscas la excelencia en cada bocado, acompáñanos en este análisis comparativo para conocer más sobre el precio por kilo del jamon de bellota y elegir sabiamente la mejor opción para tu paladar. ¡Sumérgete en el mundo de los sabores más exquisitos con Ciceron Ibericos!
Comparativa de precios por kilo de jamón de bellota: ¡Descubre las opciones más destacadas del mercado!
Comparativa de precios por kilo de jamón de bellota: ¡Descubre las opciones más destacadas del mercado!
Factores que influyen en el precio del jamón de bellota por kilo
Calidad de la materia prima: La calidad de la materia prima, es decir, la raza del cerdo ibérico, su alimentación a base de bellotas y hierbas durante la montanera, y la crianza en libertad en dehesas, son factores determinantes en el precio final del jamón de bellota por kilo. Cuanto más alta sea la calidad de estos aspectos, mayor será el precio del producto.
Proceso de elaboración y curación:
Tiempo de curación: El tiempo necesario para la curación del jamón de bellota es un factor crucial en su precio por kilo. Cuanto más tiempo se haya dedicado a este proceso, mayor será el coste del producto, ya que esto influye directamente en su calidad y sabor.
Denominación de Origen y prestigio de la marca:
Denominación de Origen: Los jamones de bellota amparados bajo una Denominación de Origen reconocida suelen tener precios más elevados, debido a la garantía de calidad y origen que ofrece este sello. Además, el prestigio de la marca productora también puede influir en el precio final del jamón por kilo, ya que marcas reconocidas suelen tener un valor añadido en el mercado.
Más información
¿Cuál es la variación de precios por kilo del jamón de bellota entre las diferentes marcas y calidades?
La variación de precios por kilo del jamón de bellota entre diferentes marcas y calidades es significativa, pudiendo oscilar desde los 70€ hasta más de 300€ por kilo, dependiendo de factores como la denominación de origen, la pureza de raza del cerdo ibérico y el tiempo de curación.
¿Qué factores influyen en el precio por kilo del jamón de bellota, como la alimentación del cerdo o el proceso de curación?
La alimentación del cerdo y el proceso de curación son los principales factores que influyen en el precio por kilo del jamón de bellota.
¿Existen diferencias significativas en calidad y sabor que justifiquen los distintos precios por kilo del jamón de bellota?
Sí, existen diferencias significativas en calidad y sabor que justifican los distintos precios por kilo del jamón de bellota. Esto se debe a factores como la alimentación de los cerdos, el proceso de curación y la calidad de la materia prima utilizada.
En conclusión, el jamon de bellota es un producto exquisito y muy apreciado en la gastronomía española. A pesar de su precio por kilo elevado, su sabor único y su calidad indiscutible lo convierten en una auténtica delicia para los amantes de los productos ibéricos. Vale la pena invertir en un buen jamon de bellota para disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable. ¡Hazte con uno y déjate seducir por su incomparable sabor!
- La Paleta de bellota ibérica de la prudencia, tiene su origen en Extremadura dónde el cerdo se alimenta de bellotas durante la montanera, viviendo en libertad y perfecta armonía con la naturaleza. La paleta es curada en secaderos naturales y bodegas durante más de 36 meses a través de métodos artesanales y tradicionales. Disfruta de la joya de nuestra gastronomía con La Prudencia.
- Minimo 36 meses de curación en secaderos y bodegas naturales a más de 1200 m de altitud en la sierra de Azálvaro.
- 5-6 Kg aprox.
- La Prudencia, empresa familiar con mas de 100 años de experiencia en el sector.
- PALETA DE BELLOTA IBÉRICA - ORIGEN EXTREMADURA
- La paleta ibérica de bellota es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
- Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
- La paleta ibérica de bellota proviene de cerdos alimentados con bellota durante la Montanera.
- En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.
CONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4 a 4.5 kg, origen Badajoz- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
- Auténtico sabor ibérico: Disfruta de la exquisita paleta de bellota 100% ibérica de la prestigiosa marca 5 jotas, elaborada con cerdos de pata negra criados en libertad.
- Presentación premium: La paleta viene envuelta en una elegante tela negra con cordón, ideal para regalar o disfrutar en ocasiones especiales.
- Calidad garantizada: Cada pieza es cuidadosamente seleccionada y curada en 24 meses, siguiendo los más altos estándares de la tradición chacinera española.
- Versatilidad culinaria: Puedes degustarla tal cual, en lonchas finas o incorporarla a tus platos favoritos para un toque único de sabor.
- Contenido: - Paleta de bellota 100% Ibérica 5 jotas de 4,5-5 kgs
- La Paleta más vendida en Jabugo. Paleta 100% Bellota -Sánchez Martín - Selección Cosecha Privada
- Considerado como el Mejor Jamón del Mundo, Fundadores de la DO Jabugo. Muy pocos cuentan con un secado Natural.
- Tamaño: 4,5-5kg . Seleccione su peso
- Más de 36 meses de curación natural.
- Jamón para regalo, con Nota personalizada y maletín de regalo.
- Producto criado y elaborado en España, (Valle De Los Pedroches) Córdoba. Todos nuestros jamones y embutidos son curados en nuestras propias instalaciones en bodegas naturales.
- Elaborado con los correspondientes procesos de salado, postsalado, curación y maduración en bodega natural. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamón es de 24 meses.
- Paleta larga, carne con infiltración de grasa. En su corte se observa un buen veteado, un aroma agradable y una textura jugosa al paladar.
- Envuelto en papel anti grasa y enfundado con una maya de algodón provista de cuerda. También, embalado en una caja de cartón.
- No contiene alérgenos. Valor Energético 350 Kcal / Grasa 25 Gr. -Grasas Saturadas 7,8 Gr. / Hidratos De Carbono 29,2 Gr. / Azúcares 0 Gr. / Proteína 9,2 Gr. / Sal 0,9 Gr
- Tiempo de curación: 20 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- Es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave. Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
- La paleta proviene de cerdos de raza ibérica criados en campos y alimentados a base de hierbas aromáticas, leguminosas y cereales naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas. En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.
- La paleta ibérica se debe conservar en lugar fresco y seco, alejada de la luz del sol. Consumir preferentemente antes de 1 año. Una vez abierta, se recomienda el consumo de la paleta en un plazo no superior a un mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- Comúnmente llamada "Jamón Ibérico" su nombre apropiado es "Paleta Ibérica de Cebo de Campo" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo. No incluye jamonero.
PALETA: Nuestras Paletas Ibéricas de Bellota se elaboran en secaderos naturales durante 24 meses donde nuestros expertos dan forma y cuidan de la pieza durante todo el proceso. Curadas de manera artesanal hasta conseguir el punto óptimo. Un proceso lento pero necesario para elaborar unas piezas jugosas y de un sabor único.
CATA: Reconocida por tener una carne muy jugosa, una textura tierna y un sabor especial entre dulce y salado que evoca los olores de la época de Montanera en la dehesa. Fruto de la musculación de sus patas, en las lonchas se pueden apreciar las filtraciones de grasa, detalle que le da un sabor único. Además, presentan un color rosado que le proporciona el magro acompañado de una grasa suave que se deshace en la boca. Jamones Ibéricos.
PROCEDENCIA: Somos una familia de ganaderos y productores dedicada desde varias generaciones a la crianza y explotación del cerdo ibérico. Nuestra misión es conservar nuestro legado y llevar a todo el mundo el sabor y la esencia natural de nuestra tierra. Nuestros jamones son originales de dos de las zonas con mejores piezas de España, Jabugo (Huelva) y Monesterio (Badajoz). Jamones de Huelva.
CALIDAD: Procedente de cerdos cuya pureza en la raza y cría en libertad marcan la seña de identidad de una calidad excepcional. Exquisito manjar elaborado con las patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de bellota. Jamones Ibéricos de Bellota. Jamón de Bellota. Jamones.- // PRESENTACIÓN: Jamón loncheado. Paleta de Bellota 100% Ibérico loncheada y envasado al vacío en sobres de 100 gramos, cortado a cuchillo de manos de un profesional. Este pack incluye 5 sobres que componen 500 gramos de producto.
- La Paleta 100% Ibérica de Bellota DOP Jabugo Calidad Summun es el producto estrella de ALBA ROMERO.
- Cerdos 100% ibéricos con doble montanera engordados en libertad en dehesas de encinas y alcornoques.
- Curación mínima de 24 meses en secaderos naturales de Jabugo. Máxima calidad al mejor precio.
- Elaborada artesanalmente en Jabugo de la mano de los mejores maestros jamoneros.
- Curación mínima de 36 Meses, realizada de forma totalmente tradicional en nuestros secaderos naturales.
- Trazabilidad exhaustiva desde el origen, pudiendo entregar la documentación individualizada de cada pieza al cliente.
- Su sabor es suave y delicado, rico en matices fruto de su prolongada curación. Su aroma, fino y agradable, perdura en el recuerdo.
