Ubicada en la región de Murcia, la jamonería La Dehesa es reconocida por su excelencia en la elaboración de productos ibéricos de alta calidad. Con una tradición que se remonta décadas atrás, esta joya gastronómica se ha convertido en un referente para los amantes del buen jamón y embutidos ibéricos.
En La Dehesa, cada pieza de jamón es tratada con dedicación y pasión por el arte de la charcutería, siguiendo técnicas tradicionales que se han transmitido de generación en generación. El clima excepcional de la región de Murcia y la cuidadosa selección de cerdos ibéricos garantizan la máxima calidad y sabor en cada loncha de jamón.
En este artículo, exploraremos a fondo la historia y el proceso de elaboración de los productos de La Dehesa, así como realizaremos una comparativa con otros establecimientos de renombre en el mundo ibérico. ¡Prepárate para descubrir por qué La Dehesa es sinónimo de excelencia y sabor incomparable en el universo de los productos ibéricos!
Descubre la excelencia de Jamonería La Dehesa en Murcia: Análisis y comparativa de los mejores productos ibéricos
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Proceso de elaboración artesanal
La Jamonería La Dehesa de Murcia se destaca por su proceso de elaboración artesanal, que garantiza la calidad y el sabor excepcional de sus productos ibéricos. Durante este proceso se cuida cada detalle, desde la selección de las materias primas hasta el curado en las condiciones adecuadas para lograr un jamón de alta calidad.
Variedad de productos ibéricos
Además del jamón, La Jamonería La Dehesa de Murcia ofrece una amplia variedad de productos ibéricos como chorizo, salchichón y lomo ibérico, todos elaborados con la misma dedicación y excelencia que les caracteriza. Los amantes de la charcutería podrán disfrutar de una selección completa de sabores auténticos y tradicionales.
Premios y reconocimientos
La excelencia de los productos de La Jamonería La Dehesa de Murcia ha sido reconocida con diversos premios y distinciones a nivel nacional e internacional. Estos galardones son el resultado del esfuerzo y la pasión por ofrecer lo mejor en cada pieza de jamón y embutido ibérico que sale de sus instalaciones.
Más información
¿Qué tipo de productos ibéricos ofrece Jamonería La Dehesa en Murcia?
Jamonería La Dehesa en Murcia ofrece una amplia variedad de productos ibéricos como jamon ibérico de bellota, paleta ibérica y embutidos ibéricos.
¿Cuál es la diferencia entre los jamones de bellota y los de cebo que se encuentran en Jamonería La Dehesa?
La diferencia principal entre los jamones de bellota y cebo está en la alimentación de los cerdos. Los jamones de bellota provienen de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas durante la montanera, lo que le otorga un sabor y textura únicos. Mientras que los jamones de cebo son de cerdos alimentados con pienso y otros alimentos, sin tener acceso a la montanera.
¿Cómo se comparan los precios de los productos ibéricos de Jamonería La Dehesa con otras tiendas de la región?
Los precios de los productos ibéricos de Jamonería La Dehesa suelen ser competitivos en comparación con otras tiendas de la región.
En conclusión, la jamonería La Dehesa de Murcia destaca por la calidad de sus productos ibéricos, ofreciendo una amplia variedad de jamones, paletas y embutidos de excelente sabor y textura. Su cuidado proceso de elaboración y la tradición artesanal se reflejan en cada producto, convirtiéndolos en una opción ideal para los amantes del buen jamón. Sin duda, La Dehesa de Murcia es una excelente elección para disfrutar de lo mejor de la gastronomía ibérica. ¡No dudes en visitar su tienda y deleitarte con sus exquisitos productos!
- El precio mostrado corresponde al peso máximo indicado en el título. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (por unidad)
- CURACIÓN METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curación que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curación de 9 a 11 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservación y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentación natural (apta para el consumo humano) y una curación tradicional en secados.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los más altos estándares de calidad y nuestros productos sólo se elaboran con las materias primas más frescas. En Aire Sano producimos más del 60% de los jamones de denominación de origen protegida de Teruel y más del 90% de las paletas. Nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- PROLONGA SU SABOR: Nuestros productos tienen una gran durabilidad, pero si quieres conservarlos y mantenerlos en sus mejores condiciones mantnén la pieza de jamón en un lugar freco y seco y consúmelo antes de 12 meses. Cúbrelo con un paño para que no se seque y una vez abierto, te recomendamos consumirlo antes de un mes.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
- Origen: Extremadura
- 【 Paleta de Cerdo Gourmet 】 Jamón Duroc de selección gourmet cuidadosamente escogido entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. Disfruta de un jamón no ibérico de alta calidad
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 9 kg, nuestros perniles “Gran Reserva” son delicadamente curados por un tiempo superior a 24 meses
- 【 Jamon Duroc 】 Con el cruce de la prestigiosa raza Duroc, nuestro jamón gourmet obtiene una infiltración de grasa que realza su delicioso aroma y jugosidad a un nuevo nivel de exquisitez
- 【 Jamón Gourmet 】 Cada pieza es minuciosamente comprobada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro en nuestros secaderos y deleita tu paladar con nuestra pata de jamon!
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal
- Maletín con 10 sobres de Jamón de Cebo Ibérico envasados al vacío
- Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices característicos del buen jamón ibérico
- Jamón de cebo procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc.
- Maletín de jamón ibérico de cebo, hecho de cartón, pesa 700g y tiene asa para un fácil transporte.
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
Pecellín Jamonero para centros de jamón.
No valido para patas ni paletas de jamón. - Es de fácil montaje y limpieza. Pinchos con acabado cromo brillo.
- Dispone en su base de 4 patas antideslizantes.
- Tamaño: 21 x 16 x 11cm aprox. Jamón y cuchillo no incluidos.
- Jamón de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Edición Especial Carlos Alcaraz
- Ideal para regalar
- 15 sobres de 50 g
- Corte profesional en medias lonchas
- - Oferta la pieza de 7 a 8 kg. - Envío en 24 a 48h. - Tiempo medio de curación: 32 meses desde la entrada en salazón. - Raza: Certificada por una entidad de inspección. Alimentación: Certificada por una entidad de Certificación. - Factor alimentación: CEBO CAMPO: Alimentación fundamentalmente de cereales, leguminosas. y en la Dehesas
- CONTENIDO:JAMON IBERICO DE CEBO 50 % IBERICO "INSIGNIA IBÉRICA" jamón de 7.8 a 8.5 kg
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
- CURACIÓN: 30 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- El jamon ibérico de cebo, se caracteriza por su grasa intramuscular y su suave sabor.
