Ubicada en la región de Murcia, la jamonería La Dehesa es reconocida por su excelencia en la elaboración de productos ibéricos de alta calidad. Con una tradición que se remonta décadas atrás, esta joya gastronómica se ha convertido en un referente para los amantes del buen jamón y embutidos ibéricos.
En La Dehesa, cada pieza de jamón es tratada con dedicación y pasión por el arte de la charcutería, siguiendo técnicas tradicionales que se han transmitido de generación en generación. El clima excepcional de la región de Murcia y la cuidadosa selección de cerdos ibéricos garantizan la máxima calidad y sabor en cada loncha de jamón.
En este artículo, exploraremos a fondo la historia y el proceso de elaboración de los productos de La Dehesa, así como realizaremos una comparativa con otros establecimientos de renombre en el mundo ibérico. ¡Prepárate para descubrir por qué La Dehesa es sinónimo de excelencia y sabor incomparable en el universo de los productos ibéricos!
Descubre la excelencia de Jamonería La Dehesa en Murcia: Análisis y comparativa de los mejores productos ibéricos
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Proceso de elaboración artesanal
La Jamonería La Dehesa de Murcia se destaca por su proceso de elaboración artesanal, que garantiza la calidad y el sabor excepcional de sus productos ibéricos. Durante este proceso se cuida cada detalle, desde la selección de las materias primas hasta el curado en las condiciones adecuadas para lograr un jamón de alta calidad.
Variedad de productos ibéricos
Además del jamón, La Jamonería La Dehesa de Murcia ofrece una amplia variedad de productos ibéricos como chorizo, salchichón y lomo ibérico, todos elaborados con la misma dedicación y excelencia que les caracteriza. Los amantes de la charcutería podrán disfrutar de una selección completa de sabores auténticos y tradicionales.
Premios y reconocimientos
La excelencia de los productos de La Jamonería La Dehesa de Murcia ha sido reconocida con diversos premios y distinciones a nivel nacional e internacional. Estos galardones son el resultado del esfuerzo y la pasión por ofrecer lo mejor en cada pieza de jamón y embutido ibérico que sale de sus instalaciones.
Más información
¿Qué tipo de productos ibéricos ofrece Jamonería La Dehesa en Murcia?
Jamonería La Dehesa en Murcia ofrece una amplia variedad de productos ibéricos como jamon ibérico de bellota, paleta ibérica y embutidos ibéricos.
¿Cuál es la diferencia entre los jamones de bellota y los de cebo que se encuentran en Jamonería La Dehesa?
La diferencia principal entre los jamones de bellota y cebo está en la alimentación de los cerdos. Los jamones de bellota provienen de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas durante la montanera, lo que le otorga un sabor y textura únicos. Mientras que los jamones de cebo son de cerdos alimentados con pienso y otros alimentos, sin tener acceso a la montanera.
¿Cómo se comparan los precios de los productos ibéricos de Jamonería La Dehesa con otras tiendas de la región?
Los precios de los productos ibéricos de Jamonería La Dehesa suelen ser competitivos en comparación con otras tiendas de la región.
En conclusión, la jamonería La Dehesa de Murcia destaca por la calidad de sus productos ibéricos, ofreciendo una amplia variedad de jamones, paletas y embutidos de excelente sabor y textura. Su cuidado proceso de elaboración y la tradición artesanal se reflejan en cada producto, convirtiéndolos en una opción ideal para los amantes del buen jamón. Sin duda, La Dehesa de Murcia es una excelente elección para disfrutar de lo mejor de la gastronomía ibérica. ¡No dudes en visitar su tienda y deleitarte con sus exquisitos productos!
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- [DIMENSIONES]Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con Alveólos de 24 cm de hoja y Afilador Cuchillos - Chaira de Acero Inox de 20 cm de hoja.
- Cinco Jotas son productos de bellota 100% ibéricos procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- CURACIÓN METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curación que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curación de 9 a 11 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservación y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentación natural (apta para el consumo humano) y una curación tradicional en secados.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los más altos estándares de calidad y nuestros productos sólo se elaboran con las materias primas más frescas. En Aire Sano producimos más del 60% de los jamones de denominación de origen protegida de Teruel y más del 90% de las paletas. Nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- PROLONGA SU SABOR: Nuestros productos tienen una gran durabilidad, pero si quieres conservarlos y mantenerlos en sus mejores condiciones mantnén la pieza de jamón en un lugar freco y seco y consúmelo antes de 12 meses. Cúbrelo con un paño para que no se seque y una vez abierto, te recomendamos consumirlo antes de un mes.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
- Jamón de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Edición Especial Carlos Alcaraz
- Ideal para regalar
- 15 sobres de 50 g
- Corte profesional en medias lonchas
- Maletín con 10 sobres de Jamón de Cebo Ibérico envasados al vacío
- Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices característicos del buen jamón ibérico
- Jamón de cebo procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc.
- Maletín de jamón ibérico de cebo, hecho de cartón, pesa 700g y tiene asa para un fácil transporte.
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
- 8 platos cortados a cuchillo de 80 gr de Jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica+ regalo chorizo o salchichón ibérico bellota. Envasados al vacio y cortados artesanalmente a cuchillo en caja de marca Guiju.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ibérico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad únicos.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Salamanca-España.
- Auténtico Jamón de bellota 100% Ibérico: Disfruta del sabor único del jamón de bellota de Don Eusebio, curado durante 36 meses en secaderos naturales.
- Calidad Excepcional: Elaborada con cerdos criados en libertad en las dehesas, alimentados con bellotas, lo que le confiere un sabor inigualable.
- Presentación Premium al vacío: 10 sobres de 100gr aproximadamente, cortado en lonchas rectangulares para su fácil separación.
- Tradición Artesanal: Don Eusebio mantiene la tradición desde 1794, ofreciendo productos de la más alta calidad en productos de Salamanca, La Alberca.
- Disfrute Gourmet: Ideal para ocasiones especiales, regalos o simplemente para deleitar tu paladar con un manjar de la gastronomía española.
- Origen: Extremadura
- El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando un producto de máxima calidad
- Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
- Blíster de Paleta de Bellota Ibérica La Prudencia
- Sigue el legado de nuestros abuelos, para recordarnos los sabores del pueblo, los auténticos. Suave pero intenso, marmoleado y agradable en boca, fino y elegante, dulce y armonioso, un capricho para los 5 sentidos.
- Sobre de Paleta Ibérica Bellota Loncheada. Finas y delicadas lonchas.
- Paleta - Jamón Regalo
- Sorprende a tus amigos y familiares, con el mejor jamón dle mundo
