¡Bienvenidos al mundo del ibérico más exquisito! En esta ocasión, nos sumergimos en la apasionante y deliciosa Feria del Jamón, un evento que reúne lo mejor de la tradición y la calidad de los productos ibéricos.
En este artículo, te guiaré a través de un recorrido por los stands repletos de jamoneros expertos, jamoneros artesanales y una atmósfera impregnada del inconfundible aroma a jamon ibérico de bellota.
Descubriremos juntos las diferentes variedades y denominaciones de origen, desde el jugoso jamon iberico de bellota hasta el sutil y delicado jamon iberico de cebo. Analizaremos los procesos de elaboración, las técnicas de corte y las peculiaridades de cada pieza, para que puedas elegir con conocimiento y disfrutar al máximo de esta experiencia gastronómica única.
¡Prepárate para saborear el auténtico jamón ibérico y dejarte llevar por la magia de la Feria del Jamón en este emocionante viaje sensorial!
La Feria del Jamón: el paraíso de los amantes de los productos ibéricos
La Feria del Jamón: el paraíso de los amantes de los productos ibéricos
Beneficios de asistir a una feria del jamón
1. Degustación de una amplia variedad de productos ibéricos: En una feria del jamón, los asistentes tienen la oportunidad única de probar una gran diversidad de jamones ibéricos, desde los más suaves y dulces hasta los más intensos y sabrosos. Esto permite comparar diferentes sabores, texturas y aromas para descubrir cuál es el preferido de cada persona.
Actividades y eventos especiales durante la feria
2. Catas guiadas por expertos en jamón ibérico: Muchas ferias del jamón ofrecen la posibilidad de participar en catas guiadas por profesionales que explican las características de cada jamón, su proceso de elaboración, sus cualidades organolépticas y consejos para disfrutarlo al máximo. Esta experiencia educativa y sensorial enriquece la visita a la feria y permite apreciar aún más la calidad de los productos ibéricos.
Tendencias y novedades en el mundo del jamón ibérico
3. Descubrimiento de nuevas marcas y productos innovadores: En las ferias del jamón, los visitantes pueden estar al tanto de las últimas tendencias y novedades en el mundo del jamón ibérico, desde nuevas técnicas de curación hasta propuestas gastronómicas originales que incorporan el jamón como ingrediente estrella. Esto brinda la oportunidad de ampliar el conocimiento sobre el sector y explorar opciones diferentes a las habituales.
Más información
¿Cuáles son las principales diferencias entre la feria del jamón de Jabugo y la de Guijuelo?
Las principales diferencias entre la feria del jamón de Jabugo y la de Guijuelo radican en el origen geográfico de los productos. Mientras que Jabugo se encuentra en la provincia de Huelva, en Andalucía, Guijuelo está ubicado en la provincia de Salamanca, en Castilla y León. Esto influye en las características del jamón ibérico producido en cada región, como el clima, el tipo de encina y la tradición gastronómica local.
¿Qué criterios se utilizan para evaluar la calidad de los productos ibéricos presentes en una feria del jamón?
Los criterios principales para evaluar la calidad de los productos ibéricos en una feria del jamón suelen ser el sabor, la textura, el aroma, la presencia de grasa infiltrada y el proceso de curación.
¿Qué beneficios puede aportar asistir a una feria del jamón para aquellos que desean comparar y seleccionar los mejores productos ibéricos?
Asistir a una feria del jamón puede aportar beneficios como la posibilidad de probar diferentes variedades de jamón, comparar la calidad y sabor de los productos directamente, conocer a productores y expertos en el sector, así como obtener información exclusiva sobre los procesos de elaboración.
En conclusión, la feria del jamón es un evento imprescindible para los amantes de los productos ibéricos, donde se pueden encontrar y comparar una gran variedad de opciones de la más alta calidad. Es una oportunidad única para conocer de cerca a los productores, aprender sobre el proceso de elaboración y disfrutar de degustaciones que deleitarán los paladares más exigentes. No cabe duda de que asistir a una feria del jamón es una experiencia enriquecedora que nos permite descubrir y apreciar la excelencia de estos exquisitos manjares. ¡No te pierdas la próxima oportunidad de disfrutar de este festín para los sentidos!
Incluye cuerpo de jamón
No incluye Resto de Accesorios
Muy demandado para Feria de Abril y San Isidro
- Una botella de aceite de oliva virgen extra de 250 ml
- Un paquete de jamón ibérico de cebo 50 % en prácticas bandejas de 100g al vacío, una bolsa de picos y regañas rústicas
- Un salchichón ibérico de bellota 250 g y un chorizo Ibérico de bellota 250 g, ambos elaborados con carnes escogidas de ibérico y especias de calidad
- Paté de anchoas de 100 gr o Paté ibérico al Pedro Ximénez con pasas (según disponibilidad). Crema de queso de oveja fundido de 110 gr o crema de queso de oveja torta. (según disponibilidad).
- Lote presentado en estuche de regalo con virutas de papel para proteger y decorar
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Formato ideal para regalar
- Maletín de Paleta Ibérica líder en España
- 15 sobres de 50 g
- Corte profesional en medias lonchas
- Maletín con 10 sobres de Jamón de Cebo Ibérico envasados al vacío
- Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices característicos del buen jamón ibérico
- Jamón de cebo procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc.
- Maletín de jamón ibérico de cebo, hecho de cartón, pesa 700g y tiene asa para un fácil transporte.
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
- Incluye vestido, chaqueta y sombrero
- No incluye Resto de Accesorios
- Muy demandado para Feria de Abril y San Isidro
- Descubre el regalo perfecto para cualquier ocasión con nuestras exquisitas cestas gourmet, presentadas en una caja exclusiva y elegante de cierre magnético. Personalizable, para que puedas expresar tus sentimientos de una manera única y sincera. Ya sea para felicitar un cumpleaños, como para enviar un mensaje de aprecio. Haz tu regalo aún más especial añadiendo una foto dentro de la caja, un detalle único que sorprenderá y emocionará a quien lo reciba.
- Desde momentos especiales hasta gestos de agradecimiento, nuestras cestas están cuidadosamente seleccionadas para deleitar a los paladares más exigentes. Con una variedad de sabores y productos premium, cada cesta es una experiencia culinaria única.
- Embárcate en un viaje culinario por Extremadura con nuestra exquisita cesta regalo gourmet, una selección cuidadosamente elaborada de los mejores productos de la región.
- Comienza tu experiencia con un vino tinto ecológico que resalta los sabores y aromas únicos de los viñedos locales, perfecto para maridar con los manjares que te esperan.
- Sumérgete en la tradición ibérica con nuestro jamón ibérico, chorizo ibérico, salchichón ibérico y 2 unidades de fuet ibérico que te brindarán una explosión de sabores intensos y auténticos.
- DIA NUESTRA ALACENA pizcas de jamón de cebo ibérico 50 % envase 60 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tamaño: 60 g Paquete de 1
- // PALETA CEBO CAMPO: Proveniente de las patas delanteras de cerdos ibéricos. Es la elección perfecta para disfrutar la calidad de un buen ibérico. Los cerdos de 50% raza ibérica , alimentándose de piensos naturales, la variedad de vegetación que puedan encontrar mientras andan por el campo lo que les permite desarrollar una carne jugosa.
- // CATA: Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado. El proceso de curación lento y controlado, para que estén en su punto con 18 meses de curación. Dando como resultado un sabor y una textura que no olvidara. La Paleta de cebo de campo ibérico 50% se identifica con un precinto de color verde.
- // CALIDAD: Procedente de cerdos cuya pureza en la raza y cría en libertad marcan la seña de identidad de una calidad excepcional. Exquisito manjar elaborado con las patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de bellota. Jamones Ibéricos de Bellota. Jamón de Bellota. Jamones.
- // CONSERVACIÓN: Para mantener la Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica, recomendamos situarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. El consumo preferente es de 12 meses,y una vez empezado su corte le aconsejamos raspar con su cuchillo la grasa y vera que se queda como si fuera mantequilla con esto se lo extendemos por la zona cortada y evitaremos que se reseque.
- // NOSOTROS: Somos una empresa familiar con décadas de historia en el mundo del Cerdo Ibérico. Críamos nuestros propios cerdos, los alimentan con los mejores alimentos y bellotas de la finca, en Béjar, con un secadero en plena naturaleza. Su característica principal, la alta calidad de sus productos.
- Envasado en atmósfera protectora
- España
- Paleta de cebo ibérica
- Instrucciones para su uso adecuado: Abrir 10 minutos antes de consumir; una vez abierto, consumir en 48h
- Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo ibérica (50% raza ibérica), sal, azúcar, conservadores (nitrito potásico, nitrito sódico), antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico)
