El queso Carmen es una auténtica joya dentro de la gastronomía ibérica. Con su sabor intenso y su textura cremosa, este queso representa la excelencia en el mundo de los productos ibéricos. Procedente de las mejores queserías de la región, el queso Carmen es el resultado de una cuidadosa selección de materias primas de alta calidad y de un proceso de elaboración tradicional que ha pasado de generación en generación.
En nuestro blog Ciceron Ibéricos, nos enorgullece presentaros una completa comparativa del queso Carmen, donde analizaremos diferentes aspectos como su origen, tiempo de curación, aroma, sabor y textura. Descubriremos las diferencias entre las variedades disponibles en el mercado y te ayudaremos a elegir el mejor queso Carmen según tus preferencias y gustos personales.
Sumérgete en el fascinante mundo de los productos ibéricos y déjate seducir por la exquisitez del queso Carmen, una delicia que conquistará tu paladar con cada bocado. ¡Descubre con nosotros el sabor único de este tesoro gastronómico!
Descubre la excelencia del queso Carmen en nuestra comparativa de productos ibéricos.
Descubre la excelencia del queso Carmen en nuestra comparativa de productos ibéricos.
Análisis sensorial del queso Carmen
Elaboración: El queso Carmen destaca por su proceso de elaboración tradicional, utilizando leche de vaca de alta calidad y siguiendo métodos artesanales que garantizan su sabor único y característico.
Comparativa de características de sabor
Sabor: El queso Carmen se distingue por su sabor suave y equilibrado, con notas lácticas y un ligero toque a nueces. Su consistencia cremosa lo hace ideal para acompañar tanto platos dulces como salados.
Perfil nutricional del queso Carmen
Valores nutricionales: El queso Carmen es una excelente fuente de proteínas y calcio, contribuyendo a una alimentación equilibrada y saludable. Su moderado contenido de grasa lo convierte en una opción apetitosa para disfrutar con moderación en cualquier ocasión.
Más información
¿Cuál es la procedencia del queso Carmen y cuál es su método de elaboración?
El queso Carmen es de procedencia española y se elabora mediante el método tradicional de pasteurización lenta de la leche de oveja.
¿Qué características sensoriales destacan en el queso Carmen en comparación con otros quesos ibéricos?
El queso Carmen destaca por su sabor intenso y aroma característico, que proviene de la leche cruda de oveja ibérica utilizada en su elaboración.
¿Qué marcas o productores ofrecen el queso Carmen y cuál es la diferencia entre ellos en términos de calidad y sabor?
El queso Carmen es ofrecido por las marcas La Antigua y Dehesa de los Llanos. La diferencia en calidad y sabor radica en el proceso de elaboración y maduración de cada productor, donde se pueden apreciar matices únicos y características distintivas.
En conclusión, el queso Carmen destaca por su exquisito sabor y textura, convirtiéndolo en una excelente opción dentro de la amplia variedad de productos ibéricos. Su equilibrada combinación de ingredientes y su proceso de elaboración artesanal lo posicionan como una elección gourmet que sin duda deleitará a los paladares más exigentes. ¡Descubre la excelencia del queso Carmen y disfruta de una experiencia gastronómica única!
- Un sabor sublime que conquista paladares exigentes, Queso de Ocaña elaborado con leche cruda de oveja y cabra curado en aceite de oliva.
- La combinación perfecta entre textura y sabor, con un toque de maduración en aceite de oliva que potencia su aroma y sabor.
- Un queso artesanal, elaborado con técnicas tradicionales por la familia Romero en Ocaña Toledo
- Disfrute de una amplia variedad de curas, desde suaves hasta añejas, para satisfacer todos los gustos y necesidades culinarias.
- 100 ingredientes naturales y sin conservantes artificiales, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte un queso sano y sabroso.
- Queso de Cabra Extremeño - La Quesera de la Vera
- Tipo de producto: DAIRY BASED CHEESE
- Marca: La Quesera de La Vera
- Tamaño: 1 Unidad Paquete de 1
- Queso aromático, equilibrado y sabroso
- Con una enorme persistencia de sensaciones en boca
- Ideal para un table de queso
- Abrir el envase 15 minutos antes de su consumo
- Abre fácil
- Sabor Auténtico de La Mancha Descubre el inconfundible sabor de nuestro queso semicurado 100% puro de oveja, elaborado en las mejores tierras de La Mancha. Con una maduración de 2-3 meses, este queso se caracteriza por su textura y aroma, ideales para paladares exigentes. Quesos gourmet como este son ideales para quienes buscan calidad y tradición en cada bocado.
- Calidad Artesana Garantizada Nuestro queso de oveja es elaborado con leche pasteurizada de nuestra propia cabaña de más de 3,500 ovejas Manchega y Lacaune. Cada pieza refleja la dedicación de nuestro maestro quesero Don Luis Sánchez de Rojas, quien asegura la calidad en cada paso del proceso de producción. Este es un queso manchego semicurado que destaca por su autenticidad y cuidado.
- Envasado al Vacío para Máxima Frescura Conservamos cada queso semicurado envasado al vacío, preservando su frescura y sabor durante más tiempo. Con un peso aproximado de 1.4 kg, este queso se presenta en dos cuartos, listos para degustar en reuniones o como regalo especial para amantes de quesos artesanos y productos gourmet.
- Compromiso con la Tradición Manchega Elaborado en los Montes de Toledo, este queso puro de oveja honra la tradición quesera de la región. Con un sabor profundo y persistente, es perfecto para incluir en platos de la dieta mediterránea, aportando un toque gourmet a cualquier ocasión. Su origen local asegura un perfil de sabor intenso y una textura incomparable.
- Ideal para Todo Tipo de Paladares Este queso es ideal tanto para tablas de quesos en eventos especiales como para disfrutar en casa. Con su sabor equilibrado y textura cremosa, complementa cualquier platillo mediterráneo, desde tapas hasta aperitivos. Este queso manchego de oveja es un imprescindible para los amantes del buen queso.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - El romero vuelve a este queso curado de cabra en un aperitivo único e intenso que no necesita de mucha ayuda para brillar en la mesa y en los paladares. Perfecto para tomar como entrante maridado con un vino tinto intenso.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo. – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado no hermético. – No recomendable conservar en frigorífico dado que pierde aromas y se reseca por el corte. – Temperatura óptima de consumo: 20º – 25º C.
- TEXTURA Y COLOR - La Textura es Firme Cremosa - La corteza es de color untada con Manteca de Cerdo Iberico - Cubierta de Hojas de Romero.
- SABOR Y AROMA - Intenso, con sabor a romero - TEIMPO DE MADURACION - Más 45 días.
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima (derivado del huevo), conservadores en corteza E-202 y E235.
- Queso Artesano D.O. Mahón-Menorca
- Al ser artesano dependiendo de la época del año, puede ser más o menos curado, cada pieza es única.
- 1Er PREMIO en el concurso al mejor queso semi-curado artesano del año 2024-2025
CARACTERÍSTICAS: Contiene 8 cuñas de queso de 0,19kg ***El peso de todos nuestros quesos son aproximados, pueden variar (±5%) al alza o a la baja en algunos gramos, ya que son productos artesanos***
GAMA DE PRODUCTOS: Desde Compumancha, ponemos a tu disposición una gran variedad de quesos, siempre Disponible: Entero, en Cuartos o Mitades para adaptarnos a tus necesidades. Quesos manchegos, de oveja y de cabra, y distintas variedades de sabor. Descubre nuestra gama de productos.
CAJAS Y KITS DE REGALO: ¿Buscas el regalo perfecto? En Compumancha ponemos a tu disposición 4 cajas de regalo: Tradicional, Selección 8 cuñas, Gourmet y Degustación ¡Descúbrelas!
ATENCIÓN AL CLIENTE COMPUMANCHA: Estamos a tu completa disposición a través del servicio de mensajería interna de Amazon. Si tienes cualquier duda acerca de nuestros productos, o consejos acerca del sabor, tamaño o maridaje, puedes contactarnos y te responderemos lo antes posible. Esperamos que tu experiencia con nuestros productos sea lo más satisfactoria posible.
- El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (a granel)
- Leche cruda de oveja latxa
- Intensidad aromática media, textura firme, con notas frutos secos y algo de cuero
- Contiene LECHE Y HUEVO
- Elaborado con leche cruda de oveja
- Es blanco, ácido, desmenuzable y ligeramente húmedo
- Tiene una fragancia y un sabor característicos con un notable sabor a ácido butírico
- Tiene vetas distintivas de moho azul
- Se puede utilizar en una variedad de preparaciones
