En la pintoresca localidad de Campillos se celebra cada año la esperada Feria del jamon, un evento que reúne lo mejor de la tradición y la calidad de los productos ibéricos. Esta celebración, tan arraigada en la cultura gastronómica española, atrae a visitantes de todas partes en busca de los más exquisitos jamones y embutidos.
La Feria del jamon de Campillos es el escenario perfecto para degustar y comparar una amplia variedad de productos ibéricos, desde los clásicos jamones de bellota hasta las sorprendentes creaciones artesanales de pequeños productores locales. Los asistentes tienen la oportunidad de conocer de primera mano la dedicación y el cuidado con los que se elaboran estos manjares, así como de participar en catas guiadas y actividades relacionadas con el mundo del ibérico.
En nuestro próximo artículo, te llevaremos de la mano por los diferentes rincones de la Feria del jamon de Campillos, descubriendo los secretos mejor guardados de esta festividad única. ¡Prepárate para sumergirte en el apasionante mundo del ibérico!
Descubre lo mejor de la Feria del Jamón de Campillos: Análisis y comparativa de los productos ibéricos más destacados.
Descubre lo mejor de la Feria del Jamón de Campillos: Análisis y comparativa de los productos ibéricos más destacados.
Descubre la tradición detrás de la Feria del Jamón de Campillos
La Feria del Jamón de Campillos es un evento tradicional que se celebra anualmente en la localidad malagueña de Campillos, donde se rinde homenaje a la cultura del jamón ibérico. En esta feria se pueden encontrar una gran variedad de productos ibéricos de alta calidad, procedentes de reconocidas empresas del sector.
Comparativa de los mejores jamones expuestos en la Feria
Durante la Feria del Jamón de Campillos, se lleva a cabo una rigurosa selección de los mejores jamones ibéricos expuestos por los diferentes productores. Estos jamones son evaluados en base a su calidad, sabor, textura y aroma, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de disfrutar y comparar las distintas variedades disponibles.
Experiencia gastronómica en la Feria del Jamón de Campillos
Además de la exposición y venta de jamones ibéricos, la Feria del Jamón de Campillos ofrece a los asistentes la posibilidad de degustar estos exquisitos productos en diferentes formatos: loncheados, en tapas, en bocadillos, entre otros. De esta manera, se brinda una experiencia gastronómica completa para disfrutar de la excelencia de los productos ibéricos.
Más información
¿Qué variedad de jamones ibéricos se pueden encontrar en la feria del jamón de Campillos?
En la feria del jamón de Campillos se pueden encontrar variedades de jamones ibéricos de bellota y cebo.
¿Cuáles son las diferencias entre los productos ibéricos ofrecidos en la feria del jamón de Campillos y en otros eventos similares?
Las principales diferencias entre los productos ibéricos ofrecidos en la feria del jamón de Campillos y en otros eventos similares suelen estar en la calidad de los jamones y embutidos ibéricos, así como en la diversidad de marcas y productores que participan en cada evento.
¿Qué criterios se pueden considerar para comparar la calidad de los productos ibéricos presentes en la feria del jamón de Campillos?
Algunos criterios a considerar para comparar la calidad de los productos ibéricos en la feria del jamón de Campillos son: la denominación de origen, la alimentación del cerdo ibérico, el tiempo de curación, el grado de infiltración de grasa en el músculo, y las características organolépticas como sabor, aroma y textura.
En conclusión, la feria del jamón de Campillos es un evento imperdible para los amantes de este exquisito producto ibérico. Con una amplia variedad de jamoneros participantes, podemos encontrar una gran diversidad de sabores y calidades que nos permiten realizar una comparativa enriquecedora. Sin duda, esta feria es el lugar ideal para descubrir y disfrutar de los mejores productos ibéricos disponibles en el mercado. ¡Una experiencia única para todos los aficionados al jamón!
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Formato ideal para regalar
- Maletín de Paleta Ibérica líder en España
- Edición especial Carlos Alcaraz
- Maletín con 10 sobres de Jamón de Cebo Ibérico envasados al vacío
- Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los aromas y matices característicos del buen jamón ibérico
- Jamón de cebo procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc.
- Maletín de jamón ibérico de cebo, hecho de cartón, pesa 700g y tiene asa para un fácil transporte.
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
- Una botella de aceite de oliva virgen extra de 250 ml
- Un paquete de jamón ibérico de cebo 50 % en prácticas bandejas de 100g al vacío, una bolsa de picos y regañas rústicas
- Un salchichón ibérico de bellota 250 g y un chorizo Ibérico de bellota 250 g, ambos elaborados con carnes escogidas de ibérico y especias de calidad
- Paté de anchoas de 100 gr o Paté ibérico al Pedro Ximénez con pasas (según disponibilidad). Crema de queso de oveja fundido de 110 gr o crema de queso de oveja torta. (según disponibilidad).
- Lote presentado en estuche de regalo con virutas de papel para proteger y decorar
- Selección Premium de Ibéricos: Descubre una variedad de jamones y paletas ibéricas de la más alta calidad, desde la excelencia del jamón de bellota 100% pura raza hasta las deliciosas paletas de cebo ibéricas 50%.
- Autenticidad Garantizada: Todos nuestros productos proceden de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con los mejores ingredientes naturales, ofreciendo un sabor inigualable en cada bocado.
- Envasado al Vacío para Máxima Frescura: Cada estuche está cuidadosamente envasado al vacío para conservar la frescura, aroma y sabor auténtico del ibérico, listo para disfrutar en cualquier momento.
- Perfecto para Cualquier Ocasión: Ideal para disfrutar en reuniones, como regalo especial, o simplemente para darte un capricho con el auténtico sabor de la tradición ibérica.
- Calidad y Tradición Española: Elaborado siguiendo métodos tradicionales en España, cada producto de La Nevera Española refleja la rica herencia gastronómica del país, asegurando una experiencia única para los paladares más exigentes.
PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA: Disfruta este pack de 5 sobres con sabor auténtico de esta paleta ibérica, elaborada a partir de cerdos de cebo 50% raza ibérica. Un producto con un sabor único que refleja la tradición española.
CURACIÓN Y SABOR TRADICIONAL: Nuestra paleta de cerdo ibérico ha sido curada de manera tradicional durante el tiempo necesario para ofrecer un sabor suave y equilibrado. Un auténtico placer para los amantes de los jamones ibéricos de cebo.
IDEAL PARA CORTAR EN CASA O COMPARTIR: Esta paleta de cebo ibérica es perfecta para disfrutar en casa, ya sea en rodajas finas o como protagonista en tus aperitivos. Un sabor incomparable que hará que cada momento sea especial.
PRODUCTO DE CALIDAD GARANTIZADA: Elaborada con cerdos 50% raza ibérica, esta paleta garantiza calidad superior y un sabor tradicional. Ideal para incluir en tu cesta gourmet o como regalo en celebraciones especiales.
ENVASADO AL VACÍO: La paleta ibérica está envasada al vacío es perfecta para garantizar su frescura y conservación, permitiendo que disfrutes de su sabor inigualable cuando más te apetezca.
- CURACIÓN METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curación que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curación de 18 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservación y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentación natural (apta para el consumo humano) y una curación tradicional en secados.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los más altos estándares de calidad y nuestros productos sólo se elaboran con las materias primas más frescas. En Aire Sano producimos más del 60% de los jamones de denominación de origen protegida de Teruel y más del 90% de las paletas. Nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- DISFRUTA DONDE QUIERAS: Desde Airesano queremos que disfrutes de tu momento de placer en cualquier lugar. Con nuestro estuche de jamón D.O.P Teruel podrás saborear de tu embutido favorito en cualquier momento y lugar. En casa, en una cena con amigos, en un picnic, la playa…con los loncheados envasados al vacio y divididos en 6 sobres de 100 gramos cada uno, podrás degustar de este manjar manteniendo la frescura y el sabor del jamón recién cortado.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
- CARACTERÍSTICAS: Forma perfecta de llevarte a casa 700 g de Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica en bolsas al vacío de 70 g perfectas para un picoteo informal entre amigos o si te quieres dar algún capricho de vez en cuando. Se aconseja dejar en agua tibia unos 10-15 segundos ANTES de abrir la bolsa.
- ELABORACIÓN: Debido a la alimentación de nuestros cerdos, que en nuestros piensos incorporamos grasas poliinsaturadas, aunque son bastantes más costosas que la típica manteca que se añade en la mayoría de los piensos, obtenemos un producto final superior. Esta alimentación sumada a una selección genética y a una curación lenta y tradicional da una Paleta Ibérica de Cebo sublime.
- RECOMENDACIONES: Se aconseja siempre dejar fuera de la nevera, unos 5-6 horas, el sobre de paleta loncheada que vamos a consumir para que podamos apreciar los aromas y esa explosión de sabor con notas tirando a dulces. Contiene 10 sobres de 70 g listos para consumir cómodamente.
- COMPROMETIDOS CONTIGO: no solo queremos darte el acompañamiento perfecto, sino que lo hacemos pensando en el mañana. Por ello, reducimos los materiales de un solo uso de los envases, eliminando los separadores de plástico de nuestros productos loncheados.
- FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa, situada junto al Parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica crecen de manera extensiva para dar lugar al exquisito jamón Ibérico.
JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA: Disfruta de la calidad superior de este jamón ibérico, elaborado a partir de cerdos de cebo 50% raza ibérica, ofreciendo un sabor auténtico y delicado, ideal para los amantes de los embutidos ibéricos.
ENVASADO AL VACÍO: Cada sobre de este jamón loncheado ibérico está envasado al vacío para conservar su frescura y sabor durante más tiempo. Perfecto para tener a mano en cualquier ocasión, ya sea para tapas, aperitivos o acompañar tus platos favoritos.
SABOR TRADICIONAL: Este pack jamón ofrece lonchas finamente cortadas de jamón ibérico, cuidadosamente curado para lograr un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Ideal para los que buscan la mejor calidad en sus tablas de ibéricos.
IDEAL PARA REGALOS GOURMET: Sorprende a tus seres queridos con este pack loncheado de jamón, un detalle gourmet perfecto para celebraciones o como regalo delicatessen. Un obsequio que hará las delicias de los paladares más exigentes.
ELABORACIÓN TRADICIONAL: Elaborado siguiendo procesos tradicionales de curación, este jamón ibérico de cebo mantiene todo el sabor de la tradición española. Disfruta de un producto de alta calidad que refleja la mejor charcutería ibérica.
- Selección Exclusiva de Productos Ibéricos de Calidad: Este lote incluye 1 botella de Rioja El Caudal (75 cl), 2 latas de paté de pato (130 g cada una), 1 sobre de jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica (100 g), 1 sobre de salchichón ibérico (100 g), 1 sobre de chorizo ibérico (100 g) y 1 bolsa de picos de pan (30 g). Una combinación perfecta para disfrutar de los auténticos sabores españoles.
- Vino Rioja El Caudal de Denominación de Origen: Disfruta de este vino tinto equilibrado y elegante, con notas de frutos rojos maduros y sutiles toques de vainilla y especias. Ideal para maridar con carnes, embutidos y quesos, perfecto para brindar en ocasiones especiales.
- Embutidos Ibéricos de Alta Calidad: El jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica, el chorizo y el salchichón ibéricos han sido curados de manera tradicional, ofreciendo sabores intensos y texturas inigualables. Ideales para tapas, aperitivos o como parte de una tabla de embutidos.
- Acompañamiento Perfecto con Picos de Pan: La bolsa de picos de pan crujientes es el complemento ideal para disfrutar de los embutidos y patés, aportando una textura que realza cada bocado y completa la experiencia gastronómica.
- Experiencia Gastronómica Completa: Este lote ha sido cuidadosamente seleccionado para ofrecer una experiencia gourmet que combina tradición y calidad. Ideal para regalar en fiestas, cumpleaños o simplemente para disfrutar en familia y con amigos.
