Cicerón Ibéricos te invita a sumergirte en el delicioso mundo de los productos ibéricos con nuestra nueva comparativa. En esta ocasión, nos enfocaremos en la paletilla de jamón de una de las cadenas más populares de supermercados en España: Mercadona.
La paletilla de jamón es un manjar exquisito que deleita los paladares más exigentes, y en Mercadona encontramos una opción accesible para disfrutar en casa. En nuestro análisis detallado, evaluaremos diferentes aspectos clave de la paletilla de jamón de Mercadona, como su calidad, sabor, textura y relación calidad-precio.
¿Estás buscando una opción de paletilla de jamón que combine calidad y buen precio? ¿Quieres saber si la paletilla de jamón de Mercadona cumple con tus expectativas? ¡No te pierdas nuestro análisis en Cicerón Ibéricos y descubre si este producto se convierte en tu nueva opción favorita para disfrutar en tus reuniones, aperitivos o momentos especiales en casa! ¡Sigue leyendo y déjate tentar por el sabor único de la paletilla de jamón de Mercadona!
Descubre la paletilla de jamón de Mercadona: análisis y comparativa de calidad ibérica
Descubre la paletilla de jamón de Mercadona: análisis y comparativa de calidad ibérica en el contexto de Análisis y comparativa de los mejores productos ibéricos.
Origen y calidad de la paletilla de jamón Mercadona
Origen: La paletilla de jamón Mercadona proviene de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Extremadura y Andalucía, zonas reconocidas por la tradición en la cría de cerdos ibéricos.
Calidad: Mercadona se compromete a ofrecer productos de calidad a precios accesibles. La paletilla de jamón se caracteriza por su sabor intenso y jugosidad, resultado de un cuidadoso proceso de curación.
Proceso de elaboración de la paletilla de jamón Mercadona
Curación: La paletilla de jamón Mercadona pasa por un proceso de curación de al menos 18 meses en bodegas naturales, lo que le otorga su textura y sabor únicos.
Selección: Antes de llegar al consumidor final, cada paletilla de jamón es seleccionada y supervisada minuciosamente para garantizar su óptima calidad y sabor.
Presentación y recomendaciones de consumo de la paletilla de jamón Mercadona
Presentación: La paletilla de jamón Mercadona suele presentarse envasada al vacío para conservar todas sus propiedades y facilitar su almacenamiento y consumo.
Recomendaciones de consumo: Se recomienda consumir la paletilla de jamón Mercadona a temperatura ambiente, cortada en lonchas finas para disfrutar al máximo de su sabor y aroma característicos.
Más información
¿Cuál es la calidad de la paletilla de jamón ibérico disponible en Mercadona en comparación con otras marcas?
La calidad de la paletilla de jamón ibérico disponible en Mercadona es buena, pero existen otras marcas en el mercado que ofrecen una calidad superior en términos de sabor y curación.
¿Cuáles son las características específicas que hacen destacar a la paletilla de jamón ibérico de Mercadona frente a la competencia?
La paletilla de jamón ibérico de Mercadona destaca por su excelente relación calidad-precio, su sabor intenso y jugoso, y por estar elaborada con cerdos ibéricos criados en Dehesas Españolas.
¿Es la paletilla de jamón ibérico de Mercadona una opción recomendada por expertos en análisis de productos ibéricos?
No, la paletilla de jamón ibérico de Mercadona generalmente no es recomendada por expertos en análisis de productos ibéricos.
En conclusión, la paletilla de jamón de Mercadona es una excelente opción para aquellos que buscan un producto ibérico de calidad a un precio accesible. A pesar de no ser un jamon ibérico de bellota, su sabor suave y jugoso lo hacen ideal para el día a día. Sin embargo, si buscas una experiencia gastronómica más refinada, te recomendamos explorar otras opciones de mayor calidad y precio en el mercado. ¡Disfruta del delicioso sabor de la paletilla de jamón ibérico en tus comidas!
- ✅ PALETA RESERVA: Procede de una selección de cerdos criados en régimen intensivo en ganaderías. Obtenemos su gran sabor y aroma gracias a una cuidada alimentación a base de cereales, leguminosas y piensos.
- ✅ EN NARIZ Y BOCA: La armonía de sensaciones que hemos conseguido transmite las características de una refinada paleta de jamón. Posee un sabor dulce y poco salado que deja una agradable sensación en el paladar. La nota final la pone un aroma intenso y reposado.
- ✅ A LA VISTA: Su forma estilizada se funde con una textura untuosa que va del color rosa al rojo púrpura en la zona magra. Unas características visuales a las que acompaña un tono brillante y luminoso en la parte de la grasa. ¡Todo un placer para la boca y para el ojo!
- ✅ UNA TIERRA ÚNICA Y ESPECIAL: El clima especial de la tierra andaluza proporciona uno de los jamones y embutidos más exquisitos del mundo. Lo hace gracias a la abundancia de bellota y a poseer un extraordinario espacio natural para realizar la montanera.
- ✅ LA FINOJOSA: Una larga tradición en la crianza de cerdos ibéricos autóctonos ha hecho de nuestra empresa familiar un referente en la producción de jamones y embutidos. Fusionamos tradición y vanguardia para ofrecerte un auténtico producto pata negra.
- CURACIÓN: Mínimo 9 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curación.
- CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
- CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo).
- CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente.
- OTROS: Comúnmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva Curada" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.
- CURACIÓN METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curación que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curación de 9 a 11 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservación y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentación natural (apta para el consumo humano) y una curación tradicional en secados.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los más altos estándares de calidad y nuestros productos sólo se elaboran con las materias primas más frescas. En Aire Sano producimos más del 60% de los jamones de denominación de origen protegida de Teruel y más del 90% de las paletas. Nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- PROLONGA SU SABOR: Nuestros productos tienen una gran durabilidad, pero si quieres conservarlos y mantenerlos en sus mejores condiciones mantnén la pieza de jamón en un lugar freco y seco y consúmelo antes de 12 meses. Cúbrelo con un paño para que no se seque y una vez abierto, te recomendamos consumirlo antes de un mes.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
- Jamón serrano de calidad
- Curado tradicional 12 meses
- Muy sabroso
- Regalo o regalo ideal
- Sabe a vacaciones en España
- El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (a granel)
- Contiene LECHE
- Sin Gluten
- RECOMENDACION DE CONSERVACION - Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco - La paleta se colocará sobre el jamonero y se empezará a cortar en lonchas lo más finas posibles por la zona menos gruesa llamada babilla - Al finalizar cada corte, se cubrirá la zona cortada con el tocino sobrante, evitando así que se reseque y pierda jugosidad. También se debe cubrir toda la paleta para conservarla mejor
- RECOMENDACION DE CONSUMO - No recomendable consumir del frigorífico dado que pierde aromas y sabor, dejarlo atemperar.
- TEXTURA Y COLOR - Color rojo con vetas de grasa blanca brillante - La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa - SABOR Y AROMA - Aroma penetrante y sutil, se funde en boca, sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
- CURACION - Superior un año y medio en secaderos naturales. - Peso - Entre 5.00-5.50 kg.
- INGREDIENTES - Paleta de bellota ibérica, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.
- CARACTERÍSTICAS: Forma perfecta de llevarte a casa 700 g de Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica en bolsas al vacío de 70 g perfectas para un picoteo informal entre amigos o si te quieres dar algún capricho de vez en cuando. Se aconseja dejar en agua tibia unos 10-15 segundos ANTES de abrir la bolsa.
- ELABORACIÓN: Debido a la alimentación de nuestros cerdos, que en nuestros piensos incorporamos grasas poliinsaturadas, aunque son bastantes más costosas que la típica manteca que se añade en la mayoría de los piensos, obtenemos un producto final superior. Esta alimentación sumada a una selección genética y a una curación lenta y tradicional da una Paleta Ibérica de Cebo sublime.
- RECOMENDACIONES: Se aconseja siempre dejar fuera de la nevera, unos 5-6 horas, el sobre de paleta loncheada que vamos a consumir para que podamos apreciar los aromas y esa explosión de sabor con notas tirando a dulces. Contiene 10 sobres de 70 g listos para consumir cómodamente.
- COMPROMETIDOS CONTIGO: no solo queremos darte el acompañamiento perfecto, sino que lo hacemos pensando en el mañana. Por ello, reducimos los materiales de un solo uso de los envases, eliminando los separadores de plástico de nuestros productos loncheados.
- FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa, situada junto al Parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica crecen de manera extensiva para dar lugar al exquisito jamón Ibérico.
- Cortado en pequeños trozos para una fácil integración en recetas
- Viene en un paquete porcionado para una dosificación óptima
- Es adecuado como ingrediente para la mayoría de los platos
- Es una fuente natural de proteínas
- Conservar en frío entre 0 y 7°C
- [RECOMENDACIONES DE CONSERVACION]: se recomienda mantener la paleta en un lugar fresco y seco, preferiblemente alejado de la luz del sol. A la hora de consumir o cortar el jamón es recomendable hacerlo a temperatura ambiente. Cada pieza de jamón viene envasada al vacío para mantener todos los aromas y sabores en perfectas condiciones. En la etiqueta de esta paleta viene un código de trazabilidad donde podrás consultar todo el proceso de fabricación de tu jamón.
- [CERDOS CRIADOS EN FINCAS AL AIRE LIBRE]: Esta paleta de jamón procede de cerdos ibéricos criados en fincas de España. La excelente alimentación que damos a nuestros cerdos, junto con más de una hectárea para cada cerdo para que puedan descansar y andar libremente se refleja en los sabores y aromas únicos de este paleta ibérica de Cebo.
- ( PALETA CEBO 50% IBERICO ) con certificado de calidad certicalidad que certifica la raza de la que procede el cerdo y la calidad del mismo, por lo que lleva la cinta blanca que certifica que es una paleta ibérica de cebo 50% raza Ibérica
- [EN SU PUNTO DE CURACIÓN, AROMAS Y GRASA INFILTRADA]: 15 meses de curación media que permiten al jamón obtener su punto equilibrado de aromas, una carne roja y una suave grasa infiltrada a lo largo del corte. Cada pieza es seleccionada por maestros jamoneros directamente en los secaderos.
- SOLO INGREDIENTES NATURALES]: esta paleta de jamón solo contiene carne de cerdo y sal mediterránea. No contiene gluten, alérgenos ni OGM (organismos genéticamente modificados). Tampoco contiene nitritos ni nitratos.
