En el fascinante mundo de los productos ibéricos, la paleta iberica 100 se distingue como una joya gastronómica de excepción. Proveniente de cerdos de raza ibérica criados en las dehesas de la península ibérica, esta paleta es el resultado de un proceso de curación artesanal que garantiza su calidad y sabor únicos.
La paleta iberica 100 se caracteriza por su intenso aroma, su sabor delicado y su textura suave y jugosa. Su infiltración de grasa infiltrada en el tejido muscular le confiere una jugosidad inigualable que deleita los paladares más exigentes.
En Ciceron Ibericos nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes la más exquisita selección de paletas ibéricas 100% bellota, cuidadosamente seleccionadas para garantizar la excelencia en cada bocado. Sumérgete en el universo de sabores y aromas de la mejor paleta ibérica 100 y descubre por qué este producto es uno de los más apreciados y codiciados dentro de la gastronomía española. ¡Déjate seducir por la excelencia de la paleta iberica 100 en cada loncha!
La excelencia de la paleta ibérica 100 en un análisis detallado y comparativo
La excelencia de la paleta ibérica 100 en un análisis detallado y comparativo
Origen y proceso de elaboración de la paleta ibérica 100% ibérica
La paleta ibérica 100% ibérica es un producto exclusivo y de alta calidad que proviene de cerdos de raza ibérica pura, criados en las dehesas de la península ibérica. Estos cerdos se alimentan principalmente de bellotas durante la época de montanera, lo que le otorga a la carne un sabor único y característico. El proceso de elaboración de la paleta iberica 100% ibérica sigue tradiciones ancestrales y se lleva a cabo con cuidado y dedicación para garantizar un producto final de excelencia.
Características y diferencias de la paleta ibérica 100% ibérica
La paleta ibérica 100% ibérica se distingue por su sabor intenso y delicado, su textura jugosa y su aroma inconfundible. Al ser una paleta proveniente de cerdos de raza pura ibérica, su grasa infiltrada le aporta untuosidad y un gusto exquisito. En comparación con otras paletas ibéricas, la paleta iberica 100% ibérica destaca por su calidad superior y su origen genuino, lo que la convierte en uno de los productos más apreciados en el mercado de productos ibéricos.
Cómo elegir la mejor paleta ibérica 100% ibérica
A la hora de seleccionar una paleta ibérica 100% ibérica, es importante tener en cuenta la certificación de pureza racial del cerdo, así como la denominación de origen y la etiqueta de calidad que garantice su procedencia y autenticidad. Además, es recomendable fijarse en el aspecto exterior de la paleta, su peso, la infiltración de grasa y la curación, para asegurarse de adquirir un producto de primera calidad. Optar por una paleta ibérica 100% ibérica garantiza una experiencia gastronómica única y excepcional.
Más información
¿Qué características diferencian a la paleta ibérica 100 de otras paletas?
La paleta ibérica 100 se diferencia de otras paletas principalmente por su calidad superior y su procedencia exclusiva de cerdos 100% ibéricos.
¿Cómo se puede comparar la calidad de la paleta ibérica 100 con otras paletas del mercado?
Para comparar la calidad de la paleta ibérica 100 con otras paletas del mercado, es importante evaluar el grado de pureza de la raza del cerdo ibérico, el proceso de curación y maduración, así como el tiempo de montanera en la alimentación de los animales.
¿Cuál es el proceso de análisis para determinar que la paleta ibérica 100 es uno de los mejores productos ibéricos disponibles?
El proceso de análisis para determinar que la paleta ibérica 100 es uno de los mejores productos ibéricos disponibles implica evaluar la calidad de la materia prima utilizada, el proceso de curación y maduración, así como el sabor, aroma y textura del producto final.
En conclusión, la paleta ibérica 100 es sin duda una de las mejores opciones dentro del mundo de los productos ibéricos. Su sabor excepcional y su calidad superior la convierten en un verdadero tesoro gastronómico. Si buscas disfrutar de una experiencia única y auténtica, no dudes en elegir una paleta ibérica 100 para deleitar tu paladar. ¡No te arrepentirás!
- CONTIENE: 5 Sobres de 100 g de Paleta de Bellota 100% Ibérica loncheado corte tradicional, envasados al vacío.
- DIRECTO DE FÁBRICA: La elaboración de nuestras piezas ibéricas (jamón ibérico, paleta ibérica, lomo ibérico y embutidos ibéricos) se hace de forma artesanal, controlada siempre por los maestros jamoneros que le dan el punto de curación óptima al producto.
- CALIDAD: Todos los Jamones ibéricos, Paletas ibéricas y Lomos ibéricos de Berídico cumplen con el vigente R.D. 4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015
- FUENTE DE SALUD: Por su composición en ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza, sistema de cría y engorde, disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo. Es un producto único, tesoro de nuestro patrimonio que aúna tradición y experiencia.
- PRESENTACIÓN bolsa diseñada para regalo, comodas de transportar y fácil de llevar
- RECOMENDACION DE CONSUMO - Solo tienes que sacar el sobre una hora antes del frigorífico y dejar a temperatura ambiente.
- CURACION - Superior un año y medio en secaderos naturales.
- TEXTURA Y COLOR - Color rosado con vetas de grasa blanca brillante. La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa.
- SABOR Y AROMA - Aroma penetrante y sutil, se funde en boca, sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
- FORMATO - 12 sobres de 100 g. Temperatura óptima de consumo: 20º-25º.
- CONTIENE: 9 Sobres de 100 g de Paleta de Bellota 100% Ibérica cortada a cuchillo por nuestro maestro jamonero y envasados al vacío.
- DIRECTO DE FÁBRICA: La elaboración de nuestras piezas ibéricas se hace de forma artesanal, controlada siempre por los maestros jamoneros que le dan el punto de curación óptima al producto.
- CALIDAD: Todos los Jamones, Paletas y Lomos de Berídico cumplen con el vigente R.D. 4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015
- FUENTE DE SALUD: Por su composición en ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza, sistema de cría y engorde, disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo. Es un producto único, tesoro de nuestro patrimonio que aúna tradición y experiencia.
- PRESENTACIÓN en cajas diseñadas para regalo.
- Cinco Jotas son productos de bellota 100% ibéricos procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- PALETA DE CEBO DE CAMPO 100% IBÉRICA: La paleta madura durante al menos 18 meses en nuestras bodegas, donde el tiempo y el cuidado se convierten en sus mejores aliados. Este proceso de curación prolongado potencia su sabor amable y lleno de matices, dotándola de una textura tierna y jugosa que se disfruta fácilmente en cualquier ocasión.
- IDEAL PARA COMPARTIR: Esta pieza de mínimo 4,5 kg ha sido cuidadosamente loncheada y presentada en 16 estuches individuales de 100gr, ideales para disfrutar con familia y amigos. Este formato práctico y versátil facilita su consumo, manteniendo cada loncha en óptimas condiciones de frescura, aroma y textura. Cada estuche está diseñado para que disfrutes del auténtico sabor de la paleta desde el primer bocado hasta el último.
- ¿CÓMO CONSERVAR TU PALETA LONCHEADA?: Una vez abierta, guárdala en su propio envase, ciérrala bien y mantenla en el frigorífico a una temperatura entre 2°C y 5°C. Antes de consumir por primera vez, deja correr un poco de agua templada o caliente sobre el empaque para que se recupere y atempere. Si ya la has abierto, espera unos minutos antes de consumir, así las lonchas potenciarán su aroma y textura.
- LA PROTAGONISTA DE CADA COMIDA: Con su sabor característico y su versatilidad, esta paleta destaca en cada ocasión. Es perfecta para desayunos con huevos revueltos y pan tostado, aperitivos con frutas frescas como melón o granada, o como ingrediente estrella en pastas, pizzas caseras y cremas frías como el salmorejo. No importa cómo la sirvas, siempre eleva tus momentos en la mesa con su autenticidad. Su único "pero" es que se acaba.
- EL JAMÓN MAX ESPECIAL: En Maximiliano Jabugo creemos que lo auténtico no necesita adornos. Por eso confiamos en que la crianza en libertad de nuestros cerdos en la sierra de Huelva, nuestra dedicación y profundo respeto por el proceso artesanal son más que suficientes para que cada pieza alcance el punto óptimo de sabor y aroma que tanto te gusta. Disfruta de un jamón auténtico y que habla por sí solo, sin pretensiones ni artificios.
- Origen 100% Ibérico Puro: Este maletín de Paleta de Bellota proviene exclusivamente de cerdos de la raza ibérica milenaria, un patrimonio genético inalterado a lo largo del tiempo que garantiza una calidad de carne insuperable. Criados en plena libertad en las vastas dehesas españolas, estos cerdos son un testimonio viviente de la tradición y el buen hacer de los productores locales que, generación tras generación, han custodiado el secreto de esta deliciosa carne.
- Curación Artesanal Superior: No cualquier paleta pasa más de 36 meses madurando a la perfección. Desde el primer día, cada pieza es tratada con sumo cuidado. Inicia con un periodo de salado, tras el cual pasa a secaderos de temperatura y humedad controladas, donde las condiciones varían gradualmente para otorgarle ese aroma y sabor característicos. La fase final en la bodega permite que se asienten y consoliden estas propiedades únicas.
- Maletín Elegante y Práctico: Pensado para los amantes del buen comer y para aquellos que desean hacer un regalo de calidad inigualable, el maletín de Paleta de Bellota 100% Ibérica de FINCA JARALLANA se presenta con un diseño atractivo y sofisticado. Dentro, encontrarás 6 paquetes cuidadosamente sellados de 70g cada uno, manteniendo intacta la frescura y calidad de cada loncha.
- Tradición y Naturaleza: Cada animal vive su vida en armonía con la naturaleza, alimentándose de las bellotas que caen de encinas y alcornoques, complementadas con hierbas frescas y raíces del suelo de la dehesa. Esta alimentación, sumada a la actividad diaria de hasta 20 km, se traduce en una carne magra de sabor intenso, con una jugosidad y textura que la distinguen en el mundo gastronómico.
- Compromiso con la Salud: En la búsqueda constante de ofrecer un producto de la máxima calidad, la Paleta de Bellota 100% FINCA JARALLANA se produce sin gluten ni lactosa. Esto lo convierte en una elección ideal para todos aquellos que buscan disfrutar de las delicias de la gastronomía española, sin preocupaciones adicionales. Una joya culinaria que satisface los paladares más exigentes al mismo tiempo que cuida de tu bienestar.
- Contiene 10 sobres loncheados de 100 gr. cada uno
- Paleta Ibérica CERTIFICADA loncheada en sobres de 100 gr
- Producto criado y elaborado en España.Todos nuestros jamones y embutidos son curados en nuestras propias instalaciones en bodegas naturales.
- Paleta Ibérica muy veteada y muy jugosa
- No contiene alérgenos. Valor Energético 350 Kcal / Grasa 25 Gr. -Grasas Saturadas 7,8 Gr. / Hidratos De Carbono 29,2 Gr. / Azúcares 0 Gr. / Proteína 9,2 Gr. / Sal 0,9 Gr
- RECIEN LONCHEADO - Los platos de paleta de Bellota 100% ibérica que a a recibir son loncheados del día anterior. Lonchemos a diario para cada cliente según su pedido
- CALIDAD CERTIFICADA - Ibéricos Cerroalto somos fabricantes y ganaderos, todos nuestros procesos de elaboracion estan CERTIFICADOS por la norma del Ibérico controlamos todos los procesos desde el nacimiento del cerdo hasta la venta de todos sus productos
- CURADO EN BODEGA NATURAL - Todos nuestros jamones y embutidos son curados en nuestras propias instalaciones en bodegas naturales aprovechanco el clima de nuestra comarca. Una curacion lenta y natural es el mejor ingrediente para nuestros jamones y embutidos ibéricos
- PRESENTACION - Cada plato de paleta de bellota 100 % iberico es emplatado a mano y esta listo solo para consumir. Cada plato pesa 100 gr esta envasado al vacío individualmente.
- DE AQUI - Producto criado y elaborado en España. No contiene alérgenos. Valor Energético 350 Kcal / Grasa 25 Gr. -Grasas Saturadas 7,8 Gr. / Hidratos De Carbono 29,2 Gr. / Azúcares 0 Gr. / Proteína 9,2 Gr. / Sal 0,9 Gr
500gr PALETA IBERICA DE BELLOTA 50% RAZA IBERICA en lonchas. Jamon iberico de bellota loncheado. Pack de 5 sobres de 100gr. Envasada al vacío para mejorar la CONSERVACIÓN y mantener todo el sabor y aroma original. A veces llamado Pata negra.- CURACION superior a los 30 meses. Cerdos criados en el CAMPO y alimentados de BELLOTAS, raíces y hierbas. Elaboración natural y artesanal, lenta curación en Guijuelo (Salamanca) base de la calidad de nuestros jamones.
- Fabricante de MAXIMA CALIDAD. Garantía 100%. CERTIFICADO por Hycer cumplimiento de la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España. Fabricante con sellos de calidad y certificaciones como Aenor IFS certificate, Tierra de Sabor, Hycer, norma ISO22005
- SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros jamones IBERICOS se caracterizan por tener un sabor muy especial y un aroma inimitable fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que permite obtener piezas muy jugosas, veteadas y con un sabor excepcional.
- Color Rojo – rosáceo con vetas de grasa blanca-nacarada infiltrada en los tejidos. Producto supremo y totalmente saludable con un alto porcentaje de ácido oleico y con numerosas vetas de grasa brillante infiltrada y de persistente aroma. Cristales de tirosina esporádicos que indican una excelente maduración.
