Extrem Jamón es reconocido por su exquisita calidad y sabor inigualable, convirtiéndose en un referente de excelencia dentro del mundo de los productos ibéricos. Este jamón es el resultado de una cuidadosa selección de las mejores piezas de cerdo ibérico y de un proceso de elaboración artesanal que garantiza su delicioso aroma y textura única.
En Ciceron Ibericos, nos enorgullecemos de presentarte una detallada comparativa de los distintos productos de la marca Extrem Jamón, para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus gustos y preferencias. Desde jamones de bellota hasta jamones de cebo, cada variedad ofrece un perfil sensorial único que deleitará tu paladar y despertará tus sentidos.
Descubre con nosotros las características, propiedades y recomendaciones de este exquisito producto ibérico y déjate sorprender por la incomparable calidad que solo Extrem Jamón puede ofrecerte. ¡Prepárate para vivir una experiencia gastronómica inolvidable con los mejores jamones ibéricos del mercado!
Explorando la excelencia de Extrem Jamón: análisis y comparativa detallada de este exquisito producto ibérico
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Proceso de elaboración artesanal
Extrem Jamón se destaca por su proceso de elaboración artesanal, donde cada paso se realiza con cuidado y dedicación. Desde la selección de las piezas de cerdo ibérico hasta el salado y secado en bodegas naturales, se sigue una tradición centenaria que garantiza un producto de alta calidad y sabor excepcional.
Denominación de Origen Protegida
La Denominación de Origen Protegida es un sello de calidad que distingue a los productos ibéricos de Extremadura, asegurando que cumplen con los estándares más exigentes en cuanto a materia prima, proceso de elaboración y control de calidad. Esto proporciona al consumidor la garantía de estar adquiriendo un producto auténtico y genuino.
Características únicas y diferenciadoras
Extrem Jamón se distingue por su sabor intenso y equilibrado, con un aroma característico y una textura jugosa y delicada. Su infiltración de grasa veteada le otorga una jugosidad excepcional, mientras que su larga maduración en condiciones óptimas potencia su bouquet y complejidad en boca. Sin duda, un producto único que conquista a los paladares más exigentes.
Más información
¿Qué características diferencian al jamón ibérico de bellota de Extremadura de otras variedades?
El jamón ibérico de bellota de Extremadura se distingue por su sabor intenso y profundo, resultado de la alimentación exclusiva de bellotas y hierbas en la dehesa. Además, su textura suave y jugosa lo hacen un producto excepcionalmente premium dentro de la categoría de jamones ibéricos.
¿Cómo se compara el proceso de curación del jamón extremeño con el de otras regiones productoras?
El proceso de curación del jamón extremeño se destaca por su largada y cuidadosa tradición, lo que resulta en un sabor único y exquisito. En comparación con otras regiones productoras, se puede decir que el jamón extremeño se caracteriza por su excelente calidad y delicado aroma.
¿Cuál es la reputación y valoración general del jamón ibérico de bellota de Extremadura en comparación con otros productos similares?
El jamón ibérico de bellota de Extremadura tiene una reputación excepcional y una valoración general muy alta, siendo considerado uno de los mejores productos ibéricos del mercado.
En conclusión, el Extrem Jamón se destaca como una opción de alta calidad dentro de los productos ibéricos. Su sabor intenso y su textura exquisita lo posicionan como una elección destacada para los amantes del buen jamón. Sin duda, es una excelente elección para aquellos que buscan disfrutar de un producto de primera categoría en sus mesas.
- Loncheado de jamón de Extremadura
- Con 18 meses de curación
- Envasado en atmósfera protectora
- Naturalmente sin gluten
- Conservar refrigerado
- DIA NUESTRA ALACENA paleta curada reserva 50 % duroc envase 110 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tamaño: 110 gram
- Lonchas enteras
- Conservar en lugar refrigerado entre 0ºC y 5ºC
- Sin gluten
- Sin lactosa
- CURACIÓN: al menos 9 meses. La paleta serrana reserva es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
- CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación. Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo).
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
- CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
- OTROS: Comúnmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.
- CURACIÓN METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curación que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curación de 9 a 11 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservación y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentación natural (apta para el consumo humano) y una curación tradicional en secados.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los más altos estándares de calidad y nuestros productos sólo se elaboran con las materias primas más frescas. En Aire Sano producimos más del 60% de los jamones de denominación de origen protegida de Teruel y más del 90% de las paletas. Nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- PROLONGA SU SABOR: Nuestros productos tienen una gran durabilidad, pero si quieres conservarlos y mantenerlos en sus mejores condiciones mantnén la pieza de jamón en un lugar freco y seco y consúmelo antes de 12 meses. Cúbrelo con un paño para que no se seque y una vez abierto, te recomendamos consumirlo antes de un mes.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
- Curación 11 meses
- Corte fresco
- Sin aditivos añadidos
- Sin gluten
- Sin lactosa
- DIA NUESTRA ALACENA pizcas de jamón de cebo ibérico 50 % envase 60 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tamaño: 60 g Paquete de 1
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Formato ideal para regalar
- Maletín de Paleta Ibérica líder en España
- 15 sobres de 50 g
- Corte profesional en medias lonchas