El Beher jamón es conocido por ser uno de los productos ibéricos de mayor calidad y prestigio en el mercado. Procedente de cerdos de raza ibérica criados en libertad en las dehesas de la península ibérica, este jamón se caracteriza por su sabor excepcional y su textura suave y untuosa que se deshace en el paladar.
Para los amantes del buen jamón, el Beher es una auténtica delicia que representa la excelencia en cada loncha. Su proceso de elaboración artesanal, donde se combina tradición e innovación, garantiza un producto final de alta calidad que no deja indiferente a nadie.
En nuestro artículo de hoy, te invitamos a descubrir en detalle todas las características y particularidades que hacen del Beher jamón una elección única y exclusiva dentro del universo de los productos ibéricos. Acompáñanos en este recorrido por el fascinante mundo de los sabores y aromas que solo un verdadero jamón de bellota como el Beher puede ofrecer. ¡Déjate seducir por la exquisitez de lo auténtico!
Descubre la excelencia del jamón Beher en nuestra comparativa de los mejores productos ibéricos.
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Historia y tradición de Beher Jamón
Beher Jamón es una empresa familiar que lleva más de 40 años dedicada a la cría y elaboración de jamones ibéricos de alta calidad. Fundada en Salamanca, esta marca se ha destacado por su compromiso con la excelencia y la tradición en cada etapa del proceso de producción, desde la selección de los cerdos ibéricos hasta el curado de las piezas en sus bodegas.
Proceso de elaboración artesanal
El jamón Beher se distingue por su proceso de elaboración artesanal, cuidadosamente supervisado por expertos jamoneros. La selección de la materia prima, el salado, el secado y el posterior afinado en bodegas naturales son etapas clave que garantizan la exquisitez y la jugosidad de cada pieza.
Reconocimientos y premios
La calidad inigualable de los jamones Beher ha sido reconocida en numerosas ocasiones, tanto a nivel nacional como internacional. Diversos premios y distinciones avalan el esfuerzo y la dedicación de esta marca por ofrecer productos ibéricos de máxima calidad, convirtiéndola en una referencia indiscutible en el mundo del jamón.
Más información
¿Cuál es la diferencia entre el jamón Beher y otras marcas de jamón ibérico?
El jamón Beher se destaca por su extraordinaria calidad y sabor único, gracias a su cuidada selección de materia prima y su proceso de curación artesanal. Diferenciándose de otras marcas de jamón ibérico por su excelencia en cada detalle del proceso productivo.
¿Qué tipo de cerdo se utiliza para elaborar el jamón Beher?
El jamón Beher se elabora con cerdos de raza ibérica.
¿Cuál es el proceso de curación del jamón Beher y cómo afecta a su sabor y calidad?
El jamón Beher se cura de forma artesanal durante al menos 36 meses en un ambiente natural. Este proceso lento y cuidadoso potencia su sabor y calidad, permitiendo que los sabores se desarrollen de manera óptima.
En conclusión, el jamón Beher destaca por su excepcional calidad y sabor único, convirtiéndolo en una opción imprescindible para los amantes de los productos ibéricos. Su cuidadoso proceso de elaboración y su inconfundible textura hacen que sea una elección incomparable en el mercado. Si buscas disfrutar de la auténtica excelencia del jamón ibérico, no dudes en elegir Beher como tu preferencia. ¡Deléitate con cada bocado y descubre el placer insuperable de este exquisito manjar!
- Jamón Ibérico de cebo de campo de Beher con un peso de 7,5 kg. Este jamón esta elaborado con cerdos de raza 50 % ibérica criados en semi libertad en la region de Guijuelo. Para potenciar todas sus aromas este jamón ha sido curado naturalmente durante más de 30 meses.
- Paleta 100 % Ibérica de Bellota de Beher con un peso de 4,5 kg. Este jamón esta elaborado con cerdos de raza 100 % ibérica criados en total libertad en las mejores dehesas de Guijuelo, con una alimentacion a base de Bellotas. Para potenciar todas sus aromas este jamón ha sido curado naturalmente durante más de 24 meses.
- Jamon Beher Bellota en rodajas de Jamón Negra Ibérico.
- madurado al menos 24-26 meses. unit count: 100.0
- Paleta Ibérica de cebo Campo de Beher con un peso de 4,5 kg. Este jamón esta elaborado con cerdos de raza 100 % ibéricos criados en semi libertad en la region de Guijuelo. Para potenciar todas sus aromas este jamón ha sido curado naturalmente durante más de 20 meses.
- Jamón 100 % Ibérico de Bellota de Beher con un peso de 7,5 kg. Este jamón esta elaborado con cerdos de raza 100 % ibérica criados en total libertad en las mejores dehesas de Guijuelo, con una alimentacion a base de Bellotas. Para potenciar todas sus aromas este jamón ha sido curado naturalmente durante más de 36 meses.
- 8 platos cortados a cuchillo de 80 gr de Paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica +vela de Chorizo o salchichón ibérico de bellota y queso de oveja de regalo.Envasados al vacio y contados artesanalmente a cuchillo en caja de marca Guiju.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ibérico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad únicos.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Salamanca-España.
- Se presenta la pieza entera envuelta en papel sulfurizado.
- Veta abundante y un alto porcentaje de ácido oleico que ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en sangre, además de ser rico en proteínas, vitamina B1, hierro, zinc, magnesio, ácido fólico y vitamina E (excelente antioxidante).
- Jamón ibhérico selección edición limitada peso 9,5-10 kg+ regalo chorizo o salchichón ibérico de bellota y cuña de queso de oveja curado .
- Marca Ibhérico, garantía 100% de calidad en todos nuestros productos.
- Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ibérico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad únicos.
- CURACIÓN: 32 meses. Procedencia: Salamanca-España.
- // JAMÓN CEBO CAMPO: Proveniente de las patas traseras de cerdos ibéricos. Es la elección perfecta para disfrutar la calidad de un buen ibérico. Los cerdos de 50% raza ibérica , alimentándose de piensos naturales, la variedad de vegetación que puedan encontrar mientras andan por el campo lo que les permite desarrollar una carne jugosa.
- // CATA: Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado. El proceso de curación lento y controlado, para que estén en su punto con 24 meses de curación. Dando como resultado un sabor y una textura que no olvidara. El jamon de cebo de campo ibérico 50% se identifica con un precinto de color verde.
- // CALIDAD: Procedente de cerdos cuya pureza en la raza y cría en libertad marcan la seña de identidad de una calidad excepcional. Exquisito manjar elaborado con las patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de bellota. Jamones Ibéricos de Bellota. Jamón de Bellota. Jamones.
- // CONSERVACIÓN: Para mantener el Jamon de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica , recomendamos situarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. El consumo preferente es de 12 meses,y una vez empezado su corte le aconsejamos raspar con su cuchillo la grasa y vera que se queda como si fuera mantequilla con esto se lo extendemos por la zona cortada y evitaremos que se reseque.
- // NOSOTROS: Somos una empresa familiar con décadas de historia en el mundo del Cerdo Ibérico. Críamos nuestros propios cerdos, los alimentan con los mejores alimentos y bellotas de la finca, en Béjar, con un secadero en plena naturaleza. Su característica principal, la alta calidad de sus productos.
