En Ciceron Ibéricos nos adentramos en el fascinante mundo de los productos ibéricos para descubrir y compartir contigo lo mejor de nuestra gastronomía. Hoy te invitamos a explorar el campo de Extremadura, una región privilegiada que destaca por la calidad excepcional de sus productos ibéricos.
Extremadura, tierra de contrastes y tradiciones, es conocida por ser el hogar de algunas de las mejores dehesas de la Península Ibérica, donde pastan en libertad los cerdos ibéricos y se crían en un entorno natural único. La combinación de su clima extremo, su suelo rico y su sabia tradición ganadera hacen que los productos ibéricos de Extremadura sean reconocidos a nivel mundial por su sabor y calidad inigualables.
En este artículo, te guiaremos a través de un viaje sensorial por el campo extremeño, explorando sus rincones y descubriendo los secretos detrás de la excelencia de sus productos ibéricos. ¡Prepárate para dejarte seducir por los sabores auténticos y la pasión que se respira en cada loncha de jamón, cada loncheado de lomo y cada bocado de chorizo de esta maravillosa tierra!
Sabores auténticos de Extremadura: el alma del ibérico en el campo
Sabores auténticos de Extremadura: el alma del ibérico en el campo en el contexto de Análisis y comparativa de los mejores productos ibéricos.
Historia y tradición en cada loncheado
El campo de Extremadura recoge siglos de experiencia en la cría y elaboración de productos ibéricos, lo que se traduce en una calidad inigualable. La región ha mantenido sus técnicas artesanales a lo largo del tiempo, conservando la autenticidad de sus jamones, paletas y embutidos ibéricos.
Sabor auténtico de la dehesa extremeña
La dehesa extremeña es un ecosistema único donde los cerdos ibéricos se crían en libertad, alimentándose de bellotas y pastos naturales. Esto se refleja en el sabor característico y exquisito de los productos ibéricos de la región, que destacan por su aroma intenso y su textura jugosa.
Variedad de productos ibéricos para todos los gustos
En el campo de Extremadura se producen una amplia gama de productos ibéricos, desde los clásicos jamones y paletas hasta embutidos como salchichón, chorizo y lomo ibérico. Cada uno de estos productos ofrece diferentes matices de sabor y textura, adaptándose a los gustos y preferencias de los consumidores.
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¿Qué características diferencian a los productos ibéricos del campo de Extremadura de otras regiones?
Los productos ibéricos del campo de Extremadura se diferencian por su excelente calidad y sabor debido a las condiciones climáticas y de pastos ideales para la cría de cerdos ibéricos, así como por el proceso de elaboración tradicional que les otorga un sabor único y característico.
¿Cuáles son las variedades de productos ibéricos típicos que se pueden encontrar en el campo de Extremadura?
En Extremadura se pueden encontrar jamón ibérico, lomo ibérico, salchichón ibérico y chorizo ibérico como variedades típicas de productos ibéricos.
¿Cómo se comparan la calidad y el sabor de los productos ibéricos provenientes del campo de Extremadura en relación con otras zonas productoras?
Los productos ibéricos provenientes del campo de Extremadura se destacan por su excelente calidad y sabor, comparados con los de otras zonas productoras.
En conclusión, el campo de Extremadura es un lugar privilegiado donde se produce una gran variedad de productos ibéricos de excelente calidad. Su tradición y dedicación en la elaboración de estos alimentos han dado lugar a auténticas delicias para los paladares más exigentes. ¡Descubre todo lo que la tierra extremeña tiene para ofrecer y disfruta de su exquisita gastronomía!
- Ramos Campos, Alfredo (Autor)
- Cortés Medina, Óscar (Autor)
- Origen: Extremadura
- El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (a granel)
- Cortado a mano por un experto jamonero
- Sobres de 80 g. envasados al vacío para mantener todo su sabor y aroma
- No contiene gluten, soja ni lactosa
- La calidad de este jamón procede de cerdo de raza ibérica pura, controlada por la Norma de Calidad del Ibérico
- La grasa de una paleta o jamón ibérica contiene entre 55 y 60% de ácido oleico
- CONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4.5 a 5 kg, origen Extremadura + JAMONERO + CHAIRA + CUCHILLO
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
- CAMPOS, MANUEL (Autor)
- Auténtico Sabor Ibérico: Disfruta del incomparable sabor y la textura suave de nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo, cortado a cuchillo por maestros jamoneros para preservar su esencia única.
- Calidad Suprema Estirpe Negra: Producido en Extremadura, este jamón proviene de cerdos ibéricos 50% raza ibérica, criados en libertad en vastos campos donde se alimentan de productos naturales.
- Tradición y Maestría: este jamón es el resultado de una larga tradición jamonera, garantizando un producto de calidad superior. El proceso de curación sigue métodos tradicionales que resaltan los sabores auténticos.
- Experiencia Gourmet Inigualable: Cada loncha ofrece una experiencia culinaria inolvidable, ideal para compartir en reuniones familiares o celebraciones especiales. Su presentación cortada a cuchillo añade un toque de elegancia y autenticidad.
- Saludable y Natural: Además de ser delicioso, nuestro jamón ibérico es una fuente de proteínas y ácidos grasos saludables. El compromiso con la alimentación natural de los cerdos asegura un producto libre de aditivos y conservantes.
- Jamón de Cebo de Campo Ibérico de la Dehesa de Extremadura de la empresa Señorío de Montanera, S.L. Pieza entera no envasada al vacío: mantener en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Peso aproximado 8,5 - 9 Kg
- INGREDIENTES. Jamón de cebo campo ibérico, sal, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301).SIN ALÉRGENOS.
