El costillar Duroc: una auténtica delicia para los amantes de la gastronomía ibérica. Este corte proveniente de cerdos de raza Duroc destaca por su jugosidad, sabor intenso y textura exquisita. En Ciceron Ibéricos, nos enorgullecemos de presentar esta pieza que sin duda deleitará a los paladares más exigentes.
El costillar Duroc se caracteriza por su veteado perfecto, que le aporta una terneza incomparable al ser cocinado. Su infiltración de grasa intramuscular brinda una jugosidad única, convirtiéndolo en un manjar irresistible para cualquier ocasión especial.
En nuestro próximo artículo, profundizaremos en las cualidades y características que hacen del costillar Duroc un producto exclusivo y de alta calidad dentro de la amplia gama de productos ibéricos. Prepárate para descubrir todos los secretos detrás de este exquisito corte, ideal para sorprender a tus invitados y disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable. ¡No te lo pierdas en Ciceron Ibericos!
Descubre la excelencia del costillar Duroc: ¡Elaboración, sabor y calidad insuperables!
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Origen y características del costillar duroc
Origen: El costillar duroc es una pieza de carne procedente de cerdos de la raza Duroc, originaria de Estados Unidos. Estos cerdos se caracterizan por su carne marmoleada, jugosa y con un sabor intenso, lo que hace que el costillar duroc sea una opción muy apreciada en la gastronomía.
Características: El costillar duroc se destaca por su infiltración de grasa entre las fibras musculares, lo que le otorga una textura tierna y jugosa al cocinarlo. Además, presenta un sabor más pronunciado y una mayor terneza en comparación con otras razas de cerdo, convirtiéndolo en una elección ideal para platos donde se busca un resultado sabroso y jugoso.
¿Por qué elegir costillar duroc?
Sabor y terneza: El costillar duroc destaca por su sabor intenso y su textura jugosa, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos amantes de la carne que buscan una experiencia gastronómica única y deliciosa. Su infiltración de grasa entre las fibras musculares garantiza una carne tierna y jugosa al cocinarse, brindando un resultado final sorprendente.
Versatilidad culinaria: El costillar duroc se puede preparar de diversas formas, ya sea asado, a la parrilla, al horno o cocido a baja temperatura, lo que lo convierte en una pieza versátil en la cocina. Su sabor y terneza hacen que sea perfecto tanto para platos simples y tradicionales como para recetas más elaboradas y sofisticadas.
Más información
¿Qué características destacan al costillar duroc en comparación con otras variedades de cerdo ibérico?
El costillar Duroc destaca por su marmoleado y jugosidad, lo que lo hace especialmente sabroso en comparación con otras variedades de cerdo ibérico.
¿Cuál es el proceso de crianza y alimentación del cerdo duroc para obtener un costillar de alta calidad?
El cerdo duroc se cría en condiciones ideales, con espacio suficiente para moverse y alimentarse de forma natural. Su dieta incluye una mezcla de cereales, leguminosas y pastos, lo que le aporta un sabor característico y una carne jugosa.
¿Cómo se compara el sabor y la textura del costillar duroc con el de otras piezas de cerdo ibérico?
El costillar duroc se caracteriza por tener un sabor más intenso y una textura más jugosa que otras piezas de cerdo ibérico.
En conclusión, el costillar duroc se posiciona como una opción excepcional dentro de los productos ibéricos, destacando por su calidad y sabor inigualables. Su infiltración de grasa y textura jugosa lo convierten en una elección ideal para los amantes de la carne de cerdo. ¡No dudes en degustar esta delicia para disfrutar de una experiencia gastronómica única!
- El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (por unidad)
- Lugar de origen: España. Lugar de cria: España. Lugar de sacrificio: España
- Proveedor: Lomesa, CIF: A28245355, Ctra. Villaverde a Vallecas Km 3,800 Mercamadrid (Madrid)
- Cerdo veteado con infiltracion de grasa
- Costilla de cerdo adobada con pimentón y especias. Troceada.
- Receta tradicional elaborada en nuestro obrador de TOLEDO (España)
- Perfecto para guisos
- Origen: España
- Muy sabrosas al horno
- Recomendado para barbacoas
- Para 2 personas
- El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (por unidad)
- Lugar de origen: España. Lugar de cria: España. Lugar de sacrificio: España
- Proveedor: Lomesa, CIF: A28245355, Ctra. Villaverde a Vallecas Km 3,800 Mercamadrid (Madrid)
- Sin Gluten, sin Lactosa
- El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (por unidad)
- Con salsa barbacoa
- Al micro o al horno
- Al estilo americano
- Origen España
- INGREDIENTES: Costilla de cerdo (50%), aceite (girasol 80 % y oliva 20%), sal, especias naturales, pimentón, ajo, limón, naranja, azúcares, antioxidantes (E-331 y E-301), conservadores E-250 y aroma natural.
- FORMATO: Marmitón cristal 850 ml. con etiqueta adhesiva.
- CONSERVACIÓN: Temperatura ambiente, en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
- FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Cinco años a partir de la fecha de elaboración.
- Modo de empleo: Calentar al baño maría o microondas.
- Peso: 1kg
- Peso:: 1kg
- Tipo de carne:: Cerdo
- Lactosa:: No contiene
- Gluten:: No contiene
- ✔️【3 Sabores Diferentes】- Cada paquete de Costillas Precocidas tiene un sabor diferente para que puedas probarlas todas y elegir tu sabor favorito entre: ¡romero, picante y BBQ!
- ✔️【Cocción a baja temperatura】- Las costillas se cocinan a baja temperatura durante 16 horas para que sean rápidas y fáciles de llevar a la mesa.
- ✔️【Prácticos y rápidos】- Se pueden cocinar en el horno, en la sartén, en el grill o en el microondas en tan solo unos minutos y ¡su increíble sabor te sorprenderá!
- ✔️【Solo carne 100% italiana】- Seleccionamos las mejores costillas de cerdo 100% italianas.
- ✔️【Sin alérgenos】- Sin gluten, sin lactosa, sin OGM.
- Elaborada a fuego lento de forma artesanal como siempre se ha hecho en nuestro pueblo.
- Costillas contundentes con carne de verdad.
- Envasada en aceite de oliva.
- Libre de alérgenos.
