La dehesa de Extremadura: un tesoro natural que brinda los mejores productos ibéricos. Con su vasta extensión de encinas, alcornoques y matorrales, esta región es reconocida por ser el hábitat ideal para la cría de cerdos ibéricos. En Ciceron Ibéricos, nos adentramos en este ecosistema único para descubrir la excelencia de sus productos, desde el célebre jamón hasta la deliciosa caña de lomo y el exquisito chorizo.
En la dehesa de Extremadura, los cerdos se alimentan de bellotas y pastos naturales, lo que otorga a su carne un sabor inigualable y una calidad excepcional. Los criadores de la zona siguen meticulosamente tradiciones centenarias para garantizar la excelencia en cada pieza, convirtiendo a estos productos en auténticas joyas gastronómicas.
En nuestro próximo artículo, exploraremos en detalle la dehesa de Extremadura y su influencia en la producción de los mejores ibéricos. ¡Acompáñanos en este apasionante viaje sensorial por la tierra de los sabores más intensos!
Descubre la excelencia de la Dehesa de Extremadura en productos ibéricos
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Origen y características de la Dehesa de Extremadura
La Dehesa de Extremadura es un ecosistema único en España, caracterizado por sus extensas llanuras, encinares y pastizales donde pastan las emblemáticas razas porcinas ibéricas. Este entorno privilegiado proporciona a los cerdos ibéricos las condiciones perfectas para desarrollar su sabor y textura característicos, gracias a una alimentación basada principalmente en bellotas y hierbas naturales.
Registro de calidad y Denominación de Origen en la Dehesa de Extremadura
La Denominación de Origen Protegida «Dehesa de Extremadura» es un distintivo de calidad que garantiza el origen y el proceso de elaboración de los productos ibéricos procedentes de esta región. Para obtener esta certificación, los cerdos deben cumplir estrictos requisitos de raza, alimentación y crianza en libertad en la Dehesa de Extremadura, lo que asegura la excelencia y autenticidad de los productos ibéricos amparados bajo esta denominación.
Variedades de productos ibéricos de la Dehesa de Extremadura
Dentro de la gama de productos ibéricos de la Dehesa de Extremadura encontramos una amplia variedad de embutidos, jamones y paletas reconocidos por su exquisitez y calidad. Desde el famoso Jamón Ibérico de Bellota hasta la sobrasada o chorizo ibérico, los productos de esta región destacan por su sabor inigualable, aroma intenso y textura jugosa, convirtiéndolos en auténticas joyas gastronómicas de la cultura española.
Más información
¿Qué características distinguen a los productos ibéricos de la Dehesa de Extremadura de otras regiones?
La principal característica que distingue a los productos ibéricos de la Dehesa de Extremadura es su calidad y sabor únicos, gracias a la alimentación natural de los cerdos ibéricos en este ecosistema privilegiado.
¿Cuál es la importancia de la Dehesa de Extremadura en la calidad y sabor de los productos ibéricos?
La Dehesa de Extremadura es fundamental en la calidad y sabor de los productos ibéricos debido a la alimentación natural que reciben los cerdos ibéricos de bellota, la cual contribuye a la exclusividad y excelencia de estos productos.
¿Cómo se compara la producción y tradición de la Dehesa de Extremadura con otras zonas productoras de productos ibéricos?
La producción y tradición de la Dehesa de Extremadura se destaca por su excelencia y longevidad en la elaboración de productos ibéricos, siendo reconocida como una de las zonas más destacadas y prestigiosas en la industria.
En conclusión, la Dehesa de Extremadura se destaca como una de las zonas más prestigiosas para la producción de productos ibéricos de alta calidad. Sus extensas áreas de encinas y alcornoques, junto con el cuidado en la cría y alimentación de los cerdos ibéricos, dan como resultado jamones y embutidos únicos en sabor y textura. Si buscas la excelencia en productos ibéricos, sin duda la Dehesa de Extremadura es una garantía de calidad y tradición que no te decepcionará. ¡Disfruta de lo mejor de la gastronomía española con estos exquisitos manjares!
- Blíster de Paleta de Bellota Ibérica La Prudencia
- Sigue el legado de nuestros abuelos, para recordarnos los sabores del pueblo, los auténticos. Suave pero intenso, marmoleado y agradable en boca, fino y elegante, dulce y armonioso, un capricho para los 5 sentidos.
- Sobre de Paleta Ibérica Bellota Loncheada. Finas y delicadas lonchas.
- Paleta - Jamón Regalo
- Sorprende a tus amigos y familiares, con el mejor jamón dle mundo
- CONTIENE: 5 Sobres de 100 g de Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo por nuestro maestro cortador y envasados al vacío
- DIRECTO DE FÁBRICA: La elaboración de nuestras piezas ibéricas (jamón ibérico, paleta ibérica, lomo ibérico y embutidos ibéricos) se hace de forma artesanal, controlada siempre por los maestros jamoneros que le dan el punto de curación óptima al producto
- CALIDAD: Todos los Jamones ibéricos, Paletas ibéricas y Lomos ibéricos de Berídico cumplen con el vigente R.D. 4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015
- FUENTE DE SALUD: Por su composición en ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza, sistema de cría y engorde, disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo. Es un producto único, tesoro de nuestro patrimonio que aúna tradición y experiencia
- PRESENTACIÓN bolsa diseñada para regalo, comodas de transportar y fácil de llevar
- El precio mostrado corresponde al peso máximo indicado en el título. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (por unidad)
- Queso Dehesa Real
- Envasado al vacío y en Aceite de Oliva Virgen Extra
- Elaborado con leche de oveja merina.
- 60 días de maduración
- Entre 600 y 800 g de peso aprox.
- Litografías, láminas y reproducciones en lienzo
- El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (a granel)
- Origen: Extremadura
- Lote con productos típicos Extremeños compuesto por:
- 1 Botella de Vino Extremeño "Habla del Silencio", 1 Queso de la Vera Curado con Pimentón, 1 Bolsa de Tasajo Dulce, 1 Morcilla Patatera Dulce.
- ✔️ Jamón de Trevélez - Aromas de Sierra Nevada - Producto amparado por el Consejo Regulador de la Denominación Jamón de Trevélez I.G.P.
- ✔️ Nuestros jamones son curados a más de 1200 m. de altitud al pie del Mulhacen, en el Parque Natural de Sierra Nevada, en el corazón de la Alpujarra Granadina. Maduración lenta en secadero natural y reposo en bodega
- ✔️ El jamón procede de cerdos obtenidos en los cruces de razas Landrace, Large-Wite y Duroc Jersey. Solamente se elaboran aquellas piezas que proceden de hembras y machos castrados
- ✔️ CARACTERISTICAS- Forma redondeada con corteza y pata de color rojizo y brillante. Al corte, grasa parcialmente infiltrada en masa muscular, carne de sabor delicado, muy bajo contenido en sal , grasa de consistencia untuosa y color amarillento, sabor suave y sumamente agradable al paladar
- ✔️ COMPOSICION- Jamón de cerdo y sal marina
