Los Extrem Jamones: una joya de la gastronomía española que destaca por su sabor excepcional y su calidad inigualable. Originarios de la región de Extremadura, estos jamones representan la excelencia en la producción ibérica y son reconocidos a nivel mundial por su exquisito sabor y textura inconfundible.
En Ciceron Ibéricos, estamos comprometidos con ofrecerte la información más detallada y precisa sobre estos jamones extrem para que puedas elegir el producto perfecto para tus ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un manjar único en tu día a día. Desde la selección de las materias primas hasta el proceso de curación y maduración, cada paso en la elaboración de los Extrem Jamones se realiza con meticulosidad y dedicación para garantizar una experiencia culinaria inigualable.
Descubre con nosotros todo lo que necesitas saber acerca de los Extrem Jamones y déjate sorprender por la exquisitez de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. ¡Bienvenidos a la experiencia Ciceron Ibericos!
¡Deléitate con los exquisitos y auténticos extrem jamones en nuestra comparativa de los mejores productos ibéricos!
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Origen y tradición del Extrem Jamón
Extrem Jamón es una marca reconocida por su calidad y sabor excepcional, que se ha consolidado como una de las opciones preferidas en el ámbito de los productos ibéricos. Su origen se remonta a la región de Extremadura, cuna de la tradición jamonera en España. La combinación de un clima óptimo, pastos naturales y un proceso de curación artesanal son elementos clave que influencian el carácter único de este producto ibérico.
El proceso de elaboración del Extrem Jamón
Para garantizar la excelencia en cada pieza, el Extrem Jamón sigue un riguroso proceso de elaboración. Desde la selección de las mejores razas ibéricas, pasando por la alimentación a base de bellotas en la dehesa, hasta la curación en bodegas naturales durante un periodo específico, todo este proceso contribuye a la calidad y sabor inigualables de este producto.
Comparativa de diferentes variedades de Extrem Jamón
Existen diversas variedades de Extrem Jamón en el mercado, como el ibérico de bellota, cebo de campo o cebo, cada una con sus propias características. La comparativa entre estas variedades permite a los consumidores elegir según sus preferencias personales, ya sea buscando un sabor más intenso, una textura jugosa o un equilibrio perfecto entre magro y grasa.
Más información
¿Qué características distinguen a los extrem jamones de otras variedades de jamón ibérico?
Los Extrem jamones se distinguen por su sabor intenso y suave textura, resultado de una cuidadosa selección de cerdos de raza ibérica alimentados con bellotas en la dehesa extremeña. Su proceso de curación lento y tradicional les otorga un aroma único y una jugosidad excepcional, convirtiéndolos en una opción premium dentro de los jamones ibéricos.
¿Cuál es la diferencia de sabor y textura entre un extrem jamón y un jamón ibérico de bellota?
El jamón ibérico de bellota tiene un sabor más intenso y una textura más jugosa gracias a la alimentación a base de bellotas que reciben los cerdos durante la montanera. Por otro lado, el extrem jamón presenta un sabor menos pronunciado y una textura más firme, debido a que no es elaborado con cerdos ibéricos de bellota.
¿Cómo se posicionan los extrem jamones en comparación con otras marcas reconocidas en el mercado de productos ibéricos?
Los extrem jamones se posicionan muy bien en comparación con otras marcas reconocidas en el mercado de productos ibéricos, destacando por su calidad, sabor y tradición en la elaboración.
En conclusión, los Extrem Jamones destacan por su excelente calidad y sabor inigualable, convirtiéndolos en una opción premium dentro del mundo de los productos ibéricos. Su cuidadoso proceso de elaboración y la tradición que los respalda los posicionan como una elección ideal para los amantes del buen jamon. ¡No dudes en probarlos y disfrutar de una experiencia gastronómica única!
- DIA NUESTRA ALACENA paleta curada reserva 50 % duroc envase 110 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tamaño: 110 gram
- Curación 11 meses
- Corte fresco
- Sin aditivos añadidos
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Envasado en atmósfera protectora
- España
- Paleta de cebo ibérica
- Instrucciones para su uso adecuado: Abrir 10 minutos antes de consumir; una vez abierto, consumir en 48h
- Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo ibérica (50% raza ibérica), sal, azúcar, conservadores (nitrito potásico, nitrito sódico), antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico)
- Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Tiempo de curación: 20 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- Es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave. Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
- La paleta proviene de cerdos de raza ibérica criados en campos y alimentados a base de hierbas aromáticas, leguminosas y cereales naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas. En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.
- La paleta ibérica se debe conservar en lugar fresco y seco, alejada de la luz del sol. Consumir preferentemente antes de 1 año. Una vez abierta, se recomienda el consumo de la paleta en un plazo no superior a un mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- Comúnmente llamada "Jamón Ibérico" su nombre apropiado es "Paleta Ibérica de Cebo de Campo" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo. No incluye jamonero.
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- A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo brillante y rosáceo, con vetas de grasa
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- Piezas seleccionadas y loncheadas por maestros cortadores
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- Se produce a partir de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas y otros recursos naturales durante la época de la montanera.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 30 meses. Procedencia: Salamanca-España.
