En la vasta extensión de la región de Extremadura se encuentra un tesoro culinario único: la dehesa. Este ecosistema, caracterizado por sus extensas llanuras salpicadas de encinas y alcornoques, es el hogar de una de las tradiciones gastronómicas más apreciadas de España: la producción de jamón ibérico. La dehesa de Extremadura se distingue por ser un entorno privilegiado para la cría del cerdo ibérico, cuya alimentación a base de bellotas y hierbas silvestres le confiere un sabor y una textura incomparables.
En nuestro blog Ciceron Ibéricos, nos adentramos en las profundidades de la dehesa extremeña para descubrir los secretos mejor guardados de este manjar tan preciado. En este artículo, te llevaremos de la mano a través de un viaje sensorial donde exploraremos los matices, aromas y sabores que hacen del jamón de Extremadura una auténtica joya de la gastronomía española. ¡Prepárate para descubrir la excelencia de la dehesa en cada loncha de este exquisito producto ibérico!
La excelencia de la Extremadura Dehesa en los productos ibéricos: ¡Descubre lo mejor de esta región!
La excelencia de la Extremadura Dehesa en los productos ibéricos: ¡Descubre lo mejor de esta región!
La tradición detrás de la Dehesa Extremeña
La dehesa extremeña: un ecosistema único donde se cría el cerdo ibérico.
Clima y terreno: factores determinantes en la calidad de los productos ibéricos.
El papel del jamón ibérico: buque insignia de la gastronomía española.
Más información
¿Qué características diferenciales tiene la dehesa de Extremadura en la producción de productos ibéricos?
La dehesa de Extremadura se caracteriza por su biodiversidad, la alimentación de bellotas de encina y alcornoque de los cerdos ibéricos y las condiciones climáticas ideales que le aportan a sus productos ibéricos un sabor y calidad únicos.
¿Cómo se compara la calidad de los productos ibéricos provenientes de la dehesa de Extremadura con otras regiones productoras?
La calidad de los productos ibéricos de la dehesa de Extremadura se destaca por su excelencia, considerada una de las más altas en el mundo ibérico. Esto se debe a la calidad de los pastos y la crianza tradicional de los cerdos en este entorno único.
¿Qué factores influyen en la excelencia de los productos ibéricos procedentes de la dehesa de Extremadura en comparación con otras zonas de España?
La excelencia de los productos ibéricos procedentes de la dehesa de Extremadura se debe principalmente a factores como el clima, que proporciona condiciones óptimas para la cría de cerdos ibéricos, la calidad del ecosistema de la dehesa, que les permite alimentarse de bellotas en montanera, y la tradición y experiencia de los productores en la elaboración artesanal de estos productos.
En resumen, la Extremadura dehesa es una región que destaca por la calidad de sus productos ibéricos, ofreciendo una selección excepcional de jamones, embutidos y otros derivados del cerdo ibérico. La combinación única de su clima, terreno y tradición ganadera hacen de esta zona un lugar emblemático para los amantes de la gastronomía española. Si buscas autenticidad y sabor inigualable, sin duda alguna los productos ibéricos de la Extremadura dehesa son una excelente elección. ¡Descubre todo lo que esta región tiene para ofrecer a tu paladar!
- Queso extremeño con un sabor incomparable con un peso aprox de 850 gr la pieza
- Queso de la serena
- Un queso de untar, se aconseja sacar del frigorifico una hora o 2 antes de su consumo, para que se ponga más cremoso y sea mas facíl de untar
- Untuosa y persistente al paladar, un queso de la serena típico
- Queso de la serena que se carazteriza por que se elabora con leche de oveja merina.
- El precio mostrado corresponde al peso máximo indicado en el título. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (por unidad)
- Abrir 10 minutos antes de consumir
- Queso Dehesa Real
- Envasado al vacío y en Aceite de Oliva Virgen Extra
- Elaborado con leche de oveja merina.
- 60 días de maduración
- Entre 600 y 800 g de peso aprox.
- Lote con productos típicos Extremeños compuesto por:
- 1 Botella de Vino Extremeño "Habla del Silencio", 1 Queso de la Vera Curado con Pimentón, 1 Bolsa de Tasajo Dulce, 1 Morcilla Patatera Dulce.
- Litografías, láminas y reproducciones en lienzo
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- ✅ PACK DE EMBUTIDOS IBÉRICOS: Incluye un Chorizo Ibérico Cular y un Salchichón Ibérico Cular de 800 g cada uno, elaborados artesanalmente en la Dehesa Ibores Jara, Extremadura. Calidad y sabor auténtico en cada bocado.
- ✅ SALCHICHÓN IBÉRICO CON INGREDIENTES TRADICIONALES: Preparado con magro de cerdo ibérico, sal, ajo y especias. Su receta tradicional realza el sabor y calidad de este salchichón cular, perfecto para degustar en cualquier momento.
- ✅ CERDOS CRIADOS EN LIBERTAD: Provenientes de la Dehesa Ibores Jara, nuestros cerdos ibéricos son criados en libertad y alimentados con piensos naturales, garantizando un embutido de alta calidad y respeto por el bienestar animal.
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- ✅ COMPROMISO CON LA EXCELENCIA: Manufaturado en Extremadura, este pack refleja la dedicación y experiencia en la elaboración de productos ibéricos, asegurando una experiencia gourmet en cada loncha.
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- Totalmente artesanal y natural. receta artesanal con más de 60 años.
