Cicerón Ibéricos presenta:
En el mundo de la gastronomía española, los ibéricos son considerados una auténtica joya. Estos productos derivados del cerdo ibérico gozan de un reconocimiento y prestigio mundial gracias a su exquisito sabor, textura y aroma inconfundibles. En este artículo, nos adentraremos en el fascinante universo de los ibéricos, explorando su elaboración artesanal, sus variedades más destacadas y las claves para distinguir y apreciar la calidad de estos manjares tan codiciados.
Desde el jamón ibérico de bellota hasta la exquisita paleta ibérica, pasando por embutidos como el chorizo o la salchichón ibérico, cada producto destaca por su singularidad y tradición, transmitiendo siglos de saber hacer en cada loncha o loncha. Descubre con nosotros qué hace de los ibéricos una auténtica joya de la gastronomía española y cómo elegir los mejores para disfrutar de una experiencia única para tu paladar. ¡Sumérgete en el mundo de los ibéricos y déjate seducir por su encanto incomparable!
Descubre la excelencia de los ibéricos: la joya de la gastronomía española.
Descubre la excelencia de los ibéricos: la joya de la gastronomía española.
Variedades de ibéricos La Joya
En este apartado, destacaremos las diferentes variedades de productos ibéricos que ofrece la marca La Joya. Desde jamones hasta embutidos, analizaremos las características y cualidades que los hacen únicos dentro del mercado.
Proceso de elaboración artesanal
La elaboración artesanal de los productos ibéricos La Joya es uno de los aspectos que los distingue. Cada pieza es cuidadosamente elaborada siguiendo tradiciones centenarias y empleando técnicas transmitidas de generación en generación. La selección de la materia prima de calidad y el proceso de curación lento y meticuloso son clave para obtener un producto final excepcional.
Calidad y sabor excepcionales
La Joya se caracteriza por ofrecer productos ibéricos de máxima calidad, garantizando un sabor único y excepcional en cada bocado. La dedicación y esmero en todos los procesos de producción se refleja en la excelencia de sus productos, convirtiéndolos en una auténtica delicia gastronómica para los amantes de los ibéricos.
Más información
¿Qué diferencia a los productos ibéricos La Joya de otras marcas en el mercado?
La calidad de la materia prima es lo que diferencia a los productos ibéricos La Joya de otras marcas en el mercado.
¿Cuáles son las características principales de los productos ibéricos La Joya que los hacen destacar?
Los productos ibéricos La Joya destacan por su excelente calidad, sabor intenso y largas etapas de curación.
¿Cómo se comparan los productos ibéricos La Joya con otras marcas reconocidas en el sector?
Los productos ibéricos La Joya se comparan muy favorablemente con otras marcas reconocidas en el sector. Su calidad, sabor y tradición los colocan entre los mejores del mercado.
Ibéricos La Joya es sin duda una opción excepcional para los amantes de la buena gastronomía. Con su cuidada selección de productos ibéricos de alta calidad, esta marca destaca por su sabor auténtico y su excelencia en cada detalle. Desde jamones y paletas hasta embutidos varios, Ibéricos La Joya se posiciona como una joya culinaria que deleitará los paladares más exigentes. En definitiva, elegir los productos de Ibéricos La Joya es apostar por la tradición y la exquisitez de la gastronomía española. ¡Una elección que nunca defrauda!
- PACK DE PRODUCTOS NACIONALES: productos nacionales para degustar con la familia, amigos o en pareja. Ideal para celebraciones como cumpleaños, aniversarios, bodas y comuniones. Es un regalo excelente para tus seres queridos.
- CONTENIDO DEL PACK: con diferentes productos, en concreto, 1 Jamón La Joya Extremeña de 8,5 kg aproximados, 1 cuña de Queso Curado de Oveja La Mimbre, 400 g de Chorizo y 400 g de Salchichón, ambos marca Finca Jarallana, y un delantal.
- PRODUCTO DE ORIGEN AUTÉNTICO: nuestros productos cuentan con una trazabilidad a lo largo de todo el proceso de elaboración. Esta huella certifica su origen, la autenticidad de la raza del animal del que provienen y la garantía de control veterinario.
- EL SURTIDO IDEAL: es el acompañamiento perfecto para tus comidas con amigos y familiares. Disfruta mientras te cuidas gracias a los beneficios de los productos nacionales, entre ellos, su alto contenido en proteínas, vitaminas, ácido fólico y minerales.
- LA NEVERA ESPAÑOLA: nacemos para preservar la gran tradición que nos une: "el buen comer". Bajo esa premisa, te ofrecemos diferentes productos nacionales, que van desde quesos hasta jamones, asegurando su trazabilidad y cuidando los plazos de entrega.
- Extraída de la zona entre los omóplatos del cerdo ibérico, una de las piezas más jugosas y sabrosas.
- Curada durante 120 días en secaderos naturales con leña de encina, aportando un sabor profundo y único.
- Secada en campana de madera, lo que mejora su textura y realza su sabor.
- Sazonada con especias naturales y pimentón, que intensifican su sabor auténtico.
- Ideal para disfrutar en tapas, platos gourmet o en ocasiones especiales.
- Elaborado con carne de cerdos ibéricos de pura raza, criados en libertad en extensas dehesas.
- Su sabor intenso y equilibrado proviene de una alimentación natural a base de bellotas durante la montanera.
- Curación artesanal que resalta un aroma suave y profundo, característico de la tradición ibérica.
- Textura jugosa y tierna, perfecta para disfrutar en cada bocado sin sensación de grasa.
- Fruto de más de 120 años de experiencia en la creación de productos ibéricos de alta calidad.
- Origen 100% Ibérico Puro: Este maletín de Paleta de Bellota proviene exclusivamente de cerdos de la raza ibérica milenaria, un patrimonio genético inalterado a lo largo del tiempo que garantiza una calidad de carne insuperable. Criados en plena libertad en las vastas dehesas españolas, estos cerdos son un testimonio viviente de la tradición y el buen hacer de los productores locales que, generación tras generación, han custodiado el secreto de esta deliciosa carne.
- Curación Artesanal Superior: No cualquier paleta pasa más de 36 meses madurando a la perfección. Desde el primer día, cada pieza es tratada con sumo cuidado. Inicia con un periodo de salado, tras el cual pasa a secaderos de temperatura y humedad controladas, donde las condiciones varían gradualmente para otorgarle ese aroma y sabor característicos. La fase final en la bodega permite que se asienten y consoliden estas propiedades únicas.
- Maletín Elegante y Práctico: Pensado para los amantes del buen comer y para aquellos que desean hacer un regalo de calidad inigualable, el maletín de Paleta de Bellota 100% Ibérica de FINCA JARALLANA se presenta con un diseño atractivo y sofisticado. Dentro, encontrarás 6 paquetes cuidadosamente sellados de 70g cada uno, manteniendo intacta la frescura y calidad de cada loncha.
- Tradición y Naturaleza: Cada animal vive su vida en armonía con la naturaleza, alimentándose de las bellotas que caen de encinas y alcornoques, complementadas con hierbas frescas y raíces del suelo de la dehesa. Esta alimentación, sumada a la actividad diaria de hasta 20 km, se traduce en una carne magra de sabor intenso, con una jugosidad y textura que la distinguen en el mundo gastronómico.
- Compromiso con la Salud: En la búsqueda constante de ofrecer un producto de la máxima calidad, la Paleta de Bellota 100% FINCA JARALLANA se produce sin gluten ni lactosa. Esto lo convierte en una elección ideal para todos aquellos que buscan disfrutar de las delicias de la gastronomía española, sin preocupaciones adicionales. Una joya culinaria que satisface los paladares más exigentes al mismo tiempo que cuida de tu bienestar.
- 🔹 PULSERA AJUSTABLE DE 21 CM: Diseñada para adaptarse cómodamente a cualquier muñeca, esta pulsera personalizada es perfecta tanto para hombres como para mujeres, combinando estilo y funcionalidad.
- 🔹 FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE: Esta pulsera personalizada hombre y mujer está elaborada en acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia, ideal para el uso diario.
- 🔹 GRABADO LÁSER DE ALTA CALIDAD: Personaliza tu pulsera con una línea de texto en un área de grabación de 3,5 cm x 0,8 cm. El grabado con láser de fibra asegura que el texto nunca se borre.
- 🔹 IDEAL COMO REGALO: Presentada en una bonita bolsa de regalo, esta pulsera personalizada con nombre es el regalo perfecto para cualquier ocasión especial.
- 🔹 FÁCIL DE PERSONALIZAR: Haz clic en "Personalizar ahora" a la derecha para añadir un nombre, una fecha o un mensaje especial, creando una pulsera grabada única y significativa.
- La Paleta de bellota ibérica de la prudencia, tiene su origen en Extremadura dónde el cerdo se alimenta de bellotas durante la montanera, viviendo en libertad y perfecta armonía con la naturaleza. La paleta es curada en secaderos naturales y bodegas durante más de 36 meses a través de métodos artesanales y tradicionales. Disfruta de la joya de nuestra gastronomía con La Prudencia.
- Minimo 36 meses de curación en secaderos y bodegas naturales a más de 1200 m de altitud en la sierra de Azálvaro.
- 5-6 Kg aprox.
- La Prudencia, empresa familiar con mas de 100 años de experiencia en el sector.
- PALETA DE BELLOTA IBÉRICA - ORIGEN EXTREMADURA
- Tecnología de amortiguación 5.ª generación ligera y sensible.
- La plantilla Goga Mat refrigerada por aire de Skechers da energía en cada paso.
- El empeine con ajuste elástico Stretch Fit es suave y cómodo.
- Lavar a máquina, secar al aire.
- ORIGINAL: Fantástico lote gourmet compuesto solo por productos de la máxima calidad. Estuche perfecto para regalo de cumpleaños, día de la madre o del padre, empleados, clientes, familiares, amigo invisible o para darse un capricho. Un pack diferencial para cualquier momento, tarde de tapas u ocasión especial.
- RÚSTICO: Jamón Selección Gourmet (The Gourmet Box) cortado a cuchillo por maestro cortador en prácticas bandejas de 80g al vacío. Picos rústicos gourmet 140g (Obando) cuya elaboración artesanal y su composición 100% natural, hacen de nuestra selección gourmet la mejor elección para los paladares más exigentes.
- TRADICIÓN: Salchichón Iberico de Bellota (The Gourmet Box) 80gr y Chorizo Ibérico de Bellota (The Gourmet Box) 80gr elaborado con la receta familiar conservada durante tres generaciones, se emplean carnes escogidas de ibérico, tripa natural y especias de primera calidad. La curación y maduración muy lenta consigue un aroma y gusto excepcional. Y Queso Puro de Oveja 100% (250g), elaborado únicamente con leche de oveja. Es un producto excelente e imprescindible en nuestra dieta mediterránea.
- PREMIUM: Aceite de Oliva Virgen Extra es un zumo de aceitunas de la variedad lechín y manzanilla, procedentes de la Sierra Sur de Sevilla y la Sierra de Cádiz. Es un caldo de color verde intenso, con matices dorados que destaca por su sabor afrutado, ligero amargor y olor fragante genuino. 250ml Cristal.
- DELICATESSEN: Paté de morcilla con piñones, muy tiernos y de sabor fino, un poco dulzón, un paté con gran sutileza, y una textura suave. Se recomienda servir caliente.
- Amortiguación ligera y sensible de la media suela de 5.ª gen.
- Plantilla transpirable refrigerada por aire Goga Mat de Skechers con amortiguación de alto rebote.
- Empeine de malla deportiva transpirable.
- El cierre de encaje elástico EZ Fit funciona como un zapato sin cordones.
- Suela de tracción flexible.
- CARACTERÍSTICAS: Forma perfecta de llevarte a casa 700 g de Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica en bolsas al vacío de 70 g perfectas para un picoteo informal entre amigos o si te quieres dar algún capricho de vez en cuando. Se aconseja dejar en agua tibia unos 10-15 segundos ANTES de abrir la bolsa.
- ELABORACIÓN: Debido a la alimentación de nuestros cerdos, que en nuestros piensos incorporamos grasas poliinsaturadas, aunque son bastantes más costosas que la típica manteca que se añade en la mayoría de los piensos, obtenemos un producto final superior. Esta alimentación sumada a una selección genética y a una curación lenta y tradicional da una Paleta Ibérica de Cebo sublime.
- RECOMENDACIONES: Se aconseja siempre dejar fuera de la nevera, unos 5-6 horas, el sobre de paleta loncheada que vamos a consumir para que podamos apreciar los aromas y esa explosión de sabor con notas tirando a dulces. Contiene 10 sobres de 70 g listos para consumir cómodamente.
- COMPROMETIDOS CONTIGO: no solo queremos darte el acompañamiento perfecto, sino que lo hacemos pensando en el mañana. Por ello, reducimos los materiales de un solo uso de los envases, eliminando los separadores de plástico de nuestros productos loncheados.
- FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa, situada junto al Parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica crecen de manera extensiva para dar lugar al exquisito jamón Ibérico.
