Si eres un amante del buen jamón ibérico, seguramente has escuchado hablar del jamón de 24 meses de curación. Este producto es considerado una auténtica joya gastronómica, resultado de un proceso de curación que potencia al máximo su sabor y textura. El jamón de 24 meses de curación se distingue por su intenso aroma, su veteado característico y su delicado sabor que se deshace en el paladar.
En Ciceron Ibéricos te invitamos a descubrir todas las bondades de este exquisito manjar, analizando en detalle las características que lo hacen único en su categoría. Desde la selección de la materia prima hasta su elaboración artesanal, cada paso en la producción de este jamón se realiza con el máximo cuidado y dedicación para ofrecerte un producto de calidad excepcional.
Sumérgete en el mundo de los sabores más selectos y déjate seducir por la experiencia sensorial que solo un jamón de 24 meses de curación puede brindarte. ¡Bienvenidos a la excelencia de Ciceron Ibericos!
El exquisito sabor del jamón de 24 meses: Detalles y comparativa en productos ibéricos
El exquisito sabor del jamón de 24 meses: Detalles y comparativa en productos ibéricos en el contexto de Análisis y comparativa de los mejores productos ibéricos.
Jamón de cebo de campo Ibérico 50% raza ibérica loncheado. Jamón Cebo Campo 50% Ibérico loncheado...
Last updated on abril 24, 2025 2:59 pm
Beneficios de consumir jamón de 24 meses de curación
1. Exquisito sabor y textura: El jamón de 24 meses de curación se caracteriza por su intenso sabor y su textura jugosa y delicada, resultado de un proceso de maduración prolongado que potencia sus cualidades organolépticas.
Diferencias entre jamón de 24 meses y otras variedades
2. Intensidad de aroma: En comparación con otras variedades de jamón con menor tiempo de curación, el jamón de 24 meses presenta un aroma más profundo y complejo, que se traduce en una experiencia sensorial única al paladar.
Consejos para disfrutar al máximo tu jamón de 24 meses
3. Corte adecuado: Para apreciar plenamente las cualidades de un buen jamón de 24 meses, es fundamental realizar un corte fino y uniforme, respetando la forma natural de la pieza y evitando desperdiciar partes deliciosas de la carne.
Más información
¿Cuál es la diferencia entre el jamón de 24 meses de curación y uno de menor tiempo de curación?
El jamón de 24 meses de curación tiene un sabor más intenso y una textura más firme en comparación con uno de menor tiempo de curación, que suele ser más suave y jugoso.
¿Qué características específicas hacen que un jamón de 24 meses sea considerado de alta calidad en comparación con otros productos?
Un jamón de 24 meses es considerado de alta calidad en comparación con otros productos por su larga curación, que le otorga un sabor más intenso y una textura más suave y jugosa.
¿Por qué debería elegir un jamón de 24 meses de curación en lugar de uno con menos tiempo de curación al realizar una comparativa de productos ibéricos?
Deberías elegir un jamón de 24 meses de curación en lugar de uno con menos tiempo de curación al realizar una comparativa de productos ibéricos porque a mayor tiempo de curación, el sabor, la textura y la calidad del jamón serán más intensos y desarrollados.
En conclusión, el jamón de 24 meses de curación se destaca como una opción excepcional dentro de los productos ibéricos. Su sabor intenso y su textura delicada lo convierten en una elección gourmet que deleitará a los paladares más exigentes. Si buscas una experiencia culinaria única, no dudes en disfrutar de este exquisito y auténtico manjar ibérico. ¡Déjate conquistar por la excelencia del jamón de 24 meses de curación!
Bestseller No. 1
Jamón Gourmet Gran Reserva Duroc | Perniles de 9 kg | Jamón Secado Duroc | Jamón de Curación Superior a 24 meses | Selección Gourmet | Sin Gluten
- 【 Paleta de Cerdo Gourmet 】 Jamón Duroc de selección gourmet cuidadosamente escogido entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. Disfruta de un jamón no ibérico de alta calidad
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 9 kg, nuestros perniles “Gran Reserva” son delicadamente curados por un tiempo superior a 24 meses
- 【 Jamon Duroc 】 Con el cruce de la prestigiosa raza Duroc, nuestro jamón gourmet obtiene una infiltración de grasa que realza su delicioso aroma y jugosidad a un nuevo nivel de exquisitez
- 【 Jamón Gourmet 】 Cada pieza es minuciosamente comprobada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro en nuestros secaderos y deleita tu paladar con nuestra pata de jamon!
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal
Bestseller No. 2
aBeiou. Pieza 1kg JAMON DESHUESADO GRAN RESERVA DUROC PREMIUM. curación superior a 24–25 meses (jamón al vacío) fabricado en Guijuelo (Salamanca). Producto de la península Ibérica.
- ⭐ 1KG Jamón deshuesado blanco graso especial Gran Reserva genética raza DUROC. Peso aproximado 1 kg. Pieza sin hueso envasada al vacío para mantener todo el sabor y aroma original y mejorar la CONSERVACIÓN.
- ⭐MAXIMA CURACION superior a los 24-25 meses para garantizar el mejor producto. Elaboración natural y artesanal, lenta curación en Guijuelo (Salamanca) base de la calidad de nuestros jamones, para que disfrute de un jamón muy superior al jamón serrano tradicional, con un nivel de grasa infiltrada y sabor similar al ibérico.
- ⭐Fabricante de MAXIMA CALIDAD. Proceso artesanal de curación junto a jamones ibéricos. No se utilizan contenedores de salado que otros muchos jamones serranos si hacen y por ello se diferencian totalmente en el sabor y en la poca cantidad de sal de nuestros jamones. Fabricante con sellos de calidad y certificaciones como Aenor IFS certificate, Tierra de Sabor, Hycer, norma ISO22000.
- ⭐ SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros jamones Duroc Gran Reserva se caracterizan por tener un sabor muy especial y un aroma inimitable fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que permite obtener piezas muy jugosas, veteadas y con un sabor muy interesante. DUROC es la única raza cuyo cruce con Ibérico se permite dentro de la Norma de Calidad del Ibérico (R.D. 1469/2007, de 2 de noviembre).
- ⭐ MAXIMA RELACION CALIDAD/PRECIO del mercado. Producto PREMIUM⭐ Proteínas de alta calidad con un buen equilibrio de ácidos grasos, siendo un producto muy digestivo y sano. Muy bajo contenido en sal y un sabor y aroma muy diferente a cualquier jamón serrano. Disfrutará de un excelente jamón de la máxima calidad de aroma y sabor exclusivo. Encontrará en el mercado jamones más baratos, pero de calidad y sabor inferior. Satisfacción asegurada 100%
68,00 EUR
Comprar en Amazon
Bestseller No. 3
Jamón Nabera Duroc 8 KG | Grupo La Nabera | Pieza entera con curación de 24 meses
- Embalaje con caja jamonera protectora avanzada.
Bestseller No. 4
4 A 4.5 Kg Paleta Ibérica de Cebo, Pata Negra, Natural de Badajoz, Curación de 24 - 28 meses PIEZAS LIMITADAS
- ⭐CONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4 a 4.5 kg, origen Badajoz
- ⭐NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- ⭐CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
- ⭐CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- ⭐La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
Bestseller No. 5
Jamón Serrano Gran Reserva - Pieza Entera - Peso de 7 a 7,5 kg - 24 Meses de Curación - Aroma Agradable e Intenso - Pata de Jamón - Sabor Dulce y Poco Salado - La Finojosa
- ✅ JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA: Procede de una selección de cerdos criados en régimen intensivo. Obtenemos su gran sabor y aroma gracias a una cuidada alimentación a base de cereales, leguminosas y piensos.
- ✅ EN NARIZ Y BOCA: La armonía de sensaciones que hemos conseguido transmite las características de un refinado jamón serrano. Posee un sabor dulce y poco salado que deja una agradable sensación en el paladar. La nota final la pone un aroma intenso y reposado.
- ✅ A LA VISTA: Su forma estilizada se funde con una textura untuosa que va del color rosa al rojo púrpura en la zona magra. Unas características visuales a las que acompaña un tono brillante y luminoso en la parte de la grasa. ¡Todo un placer para la boca y para el ojo!
- ✅ UNA TIERRA ÚNICA Y ESPECIAL: El clima especial de la tierra andaluza proporciona uno de los jamones y embutidos más exquisitos del mundo. Lo hace gracias a la abundancia de bellota y a poseer un extraordinario espacio natural para realizar la montanera.
- ✅ LA FINOJOSA: Una larga tradición en la crianza de cerdos ibéricos autóctonos ha hecho de nuestra empresa familiar un referente en la producción de jamones y embutidos. Fusionamos tradición y vanguardia para ofrecerte un auténtico producto pata negra.
Bestseller No. 6
Comabu - Jamón 50% Duroc - Pieza de 8 kg Aprox. - 24 Meses de Curacion y Secado Natural - Jamón Curado con Toque Justo de Sal
- Comabu - Jamón 50% Duroc - Pieza de 8 kg Aprox. - 24 Meses de Curacion y Secado Natural - Jamón Curado con Toque Justo de Sal
Bestseller No. 7
aBeiou. JAMON GRAN RESERVA DUROC PREMIUM. curación superior a 24–25 meses (jamón al vacío) fabricado en Guijuelo (SALAMANCA). Producto de la península Ibérica.
- ⭐ Jamón blanco graso especial Gran Reserva genética raza DUROC. Pata entera. Peso aproximado entre 7’6 y 8’6 kg. Pieza envasada al vacío para mantener todo el sabor y aroma original y mejorar la CONSERVACIÓN. También incluye caja de cartón.
- ⭐ MAXIMA CURACION superior a los 24-25 meses para garantizar el mejor producto. Elaboración natural y artesanal, lenta curación en Guijuelo (Salamanca) base de la calidad de nuestros jamones, para que disfrute de un jamón muy superior al jamón serrano tradicional, con un nivel de grasa infiltrada y sabor similar al ibérico.
- ⭐ Fabricante de MAXIMA CALIDAD. Proceso artesanal de curación junto a jamones ibéricos. No se utilizan contenedores de salado que otros muchos jamones serranos si hacen y por ello se diferencian totalmente en el sabor y en la poca cantidad de sal de nuestros jamones. Fabricante con sellos de calidad y certificaciones como Aenor IFS certificate, Tierra de Sabor, Hycer, norma ISO22000.
- ⭐ SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros jamones Duroc Gran Reserva se caracterizan por tener un sabor muy especial y un aroma inimitable fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que permite obtener piezas muy jugosas, veteadas y con un sabor muy interesante. DUROC es la única raza cuyo cruce con Ibérico se permite dentro de la Norma de Calidad del Ibérico (R.D. 1469/2007, de 2 de noviembre).
- ⭐ MAXIMA RELACION CALIDAD/PRECIO del mercado. Producto PREMIUM⭐ Proteínas de alta calidad con un buen equilibrio de ácidos grasos, siendo un producto muy digestivo y sano. Muy bajo contenido en sal y un sabor y aroma muy diferente a cualquier jamón serrano. Disfrutará de un excelente jamón de la máxima calidad de aroma y sabor exclusivo. Encontrará en el mercado jamones más baratos, pero de calidad y sabor inferior. Satisfacción asegurada 100%
185,00 EUR
Comprar en Amazon
Bestseller No. 8
Airesano Gran Premier Paleta De Teruel Dop Semideshuesada - Curación de 9 a 11 meses - Alto Contenído en Proteínas, Sin Gluten y Sin Lactosa - 4.5kg - 5kg
- CURACIÓN METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curación que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curación de 9 a 11 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservación y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentación natural (apta para el consumo humano) y una curación tradicional en secados.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los más altos estándares de calidad y nuestros productos sólo se elaboran con las materias primas más frescas. En Aire Sano producimos más del 60% de los jamones de denominación de origen protegida de Teruel y más del 90% de las paletas. Nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- PROLONGA SU SABOR: Nuestros productos tienen una gran durabilidad, pero si quieres conservarlos y mantenerlos en sus mejores condiciones mantnén la pieza de jamón en un lugar freco y seco y consúmelo antes de 12 meses. Cúbrelo con un paño para que no se seque y una vez abierto, te recomendamos consumirlo antes de un mes.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
52,79 EUR
Comprar en Amazon
Bestseller No. 9
Jamón de cebo de campo Ibérico 50% raza ibérica loncheado. Jamón Cebo Campo 50% Ibérico loncheado envasado al vacío. Contiene 5 sobres x 100 grs (500grs.) Jamón con 24 meses de curación.
- // JAMÓN CEBO CAMPO: Proveniente de las patas traseras de cerdos ibéricos. Es la elección perfecta para disfrutar la calidad de un buen ibérico. Los cerdos de 50% raza ibérica , alimentándose de piensos naturales, la variedad de vegetación que puedan encontrar mientras andan por el campo lo que les permite desarrollar una carne jugosa.
- // CATA: Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado. El proceso de curación lento y controlado, para que estén en su punto con 24 meses de curación. Dando como resultado un sabor y una textura que no olvidara. El jamon de cebo de campo ibérico 50% se identifica con un precinto de color verde.
- // CALIDAD: Procedente de cerdos cuya pureza en la raza y cría en libertad marcan la seña de identidad de una calidad excepcional. Exquisito manjar elaborado con las patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de bellota. Jamones Ibéricos de Bellota. Jamón de Bellota. Jamones.
- // CONSERVACIÓN: Para mantener el Jamon de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica , recomendamos situarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. El consumo preferente es de 12 meses,y una vez empezado su corte le aconsejamos raspar con su cuchillo la grasa y vera que se queda como si fuera mantequilla con esto se lo extendemos por la zona cortada y evitaremos que se reseque.
- // NOSOTROS: Somos una empresa familiar con décadas de historia en el mundo del Cerdo Ibérico. Críamos nuestros propios cerdos, los alimentan con los mejores alimentos y bellotas de la finca, en Béjar, con un secadero en plena naturaleza. Su característica principal, la alta calidad de sus productos.
38,99 EUR
Comprar en Amazon
Bestseller No. 10
EL GORRILLA JAMÓN GOURMET SERRANO GRAN RESERVA | Curación superior a +24 MESES | Origen ESPAÑA | Selección Gourmet | 8'5KG | Curado en secaderos naturales de Jaén
- ❤️ Jamón El Gorrilla, selección gourmet. Nuestro Jamón Gourmet, ha sido seleccionado de entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales.
- ❤️ Cada pieza es comprobada y verificada antes de ser vendida. El “Jamón Gourmet” es el tesoro de nuestros secaderos.
- ❤️ Curado y secado en Jaén. Cumplen unos requisitos exigentes de estándares de calidad con un punto equilibrado de sal
- ❤️ Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
- ❤️ Perfecto para regalo.
