El Jamón El Legado Serie Oro es una obra maestra culinaria que ha conquistado los paladares más exigentes en el mundo del ibérico. Proveniente de cerdos seleccionados criados en dehesas con alimentación exclusiva a base de bellotas, este jamón destaca por su sabor excepcional y su exquisita textura.
La categoría Serie Oro es sinónimo de calidad suprema, y este producto no decepciona. Su proceso de curación artesanal de más de 36 meses garantiza una experiencia sensorial única en cada loncha. Desde el primer corte, se puede apreciar la infiltración de grasa entre la carne magra, lo que le otorga un sabor inigualable y una jugosidad espectacular.
En nuestro blog Ciceron Ibéricos, nos dedicamos a explorar y analizar los mejores productos ibéricos del mercado, y el Jamón El Legado Serie Oro definitivamente ocupa un lugar destacado en nuestra lista de favoritos. ¿Estás listo para descubrir la excelencia de este jamón de categoría superior? ¡Acompáñanos en este viaje gustativo y déjate seducir por el legado de la tradición ibérica!
Descubre la excelencia del Jamón El Legado Serie Oro en nuestra comparativa de productos ibéricos
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Proceso de elaboración artesanal
El jamón El Legado Serie Oro se caracteriza por su proceso de elaboración artesanal, donde cada paso es realizado cuidadosamente por maestros jamoneros con años de experiencia en el sector. Desde la selección de las mejores piezas hasta el proceso de curación en bodegas naturales, se garantiza la calidad y el sabor excepcional del producto final.
Denominación de Origen Protegida (DOP)
El jamón El Legado Serie Oro cuenta con la Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que certifica su origen y calidad. Esta distinción garantiza que el jamón ha sido producido siguiendo estrictos controles de calidad y cumpliendo con las normativas establecidas para los productos ibéricos de alta gama.
Experiencia sensorial única
Al degustar el jamón El Legado Serie Oro, se experimenta una experiencia sensorial única gracias a su sabor intenso, su textura jugosa y su aroma característico. Cada loncha despierta los sentidos y permite disfrutar de la excelencia de un producto ibérico de máxima calidad.
Más información
¿Cuáles son las diferencias principales entre el jamón El Legado Serie Oro y otras marcas de jamón ibérico en el mercado?
El Jamón El Legado Serie Oro se destaca por su sabor intenso y suave textura, resultado de una cuidadosa selección de cerdos ibéricos de máxima calidad y una curación lenta en bodega natural. En comparación con otras marcas de jamón ibérico en el mercado, El Legado Serie Oro sobresale por su proceso de elaboración tradicional, que garantiza un producto de alta gama y exquisito sabor.
¿En qué se destaca el jamón El Legado Serie Oro en términos de sabor, textura y calidad en comparación con otros productos ibéricos?
El jamón El Legado Serie Oro se destaca por su sabor intenso y aromático, su textura suave y jugosa y su excelente calidad en comparación con otros productos ibéricos.
¿Qué características específicas hacen que el jamón El Legado Serie Oro sea considerado uno de los mejores productos ibéricos disponibles para su compra?
El jamón El Legado Serie Oro se considera uno de los mejores productos ibéricos por su excelente calidad y ha sido galardonado con múltiples premios gracias a su sabor excepcional, aroma intenso y textura jugosa. Además, destaca por su larga curación de más de 36 meses que le otorga una profundidad de sabor única en el mercado.
En conclusión, el jamon el legado serie oro se destaca como una elección excepcional dentro del amplio abanico de productos ibéricos disponibles en el mercado. Su exquisito sabor, su cuidada elaboración y su incomparable calidad lo convierten en una opción inigualable para los paladares más exigentes. Sin duda, el jamon el legado serie oro se erige como una joya gastronómica que merece ser disfrutada en todo su esplendor.
- EL POZO LEGADO IBÉRICO, PALETA DE CEBO IBÉRICO, 50% Raza Ibérica, Pieza +4Kg
- Producto certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos, con alto contenido en proteína y reducido en grasas saturadas.Jamón de Teruel D.O.P. con una curación mínima de 25 meses envasada al vacío con malla.
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentación natural (apta para el consumo humano) y una curación tradicional en secados.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los más altos estándares de calidad y nuestros productos sólo se elaboran con las materias primas más frescas. En Aire Sano producimos más del 60% de los jamones de denominación de origen protegida de Teruel y más del 90% de las paletas. Nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- PROLONGA SU SABOR: Nuestros productos tienen una gran durabilidad, pero si quieres conservarlos y mantenerlos en sus mejores condiciones mantnén la pieza de jamón en un lugar freco y seco y consúmelo antes de 12 meses. Cúbrelo con un paño para que no se seque y una vez abierto, te recomendamos consumirlo antes de un mes.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
- CARACTERÍSTICAS: Forma perfecta de llevarte a casa 700 g de Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica en bolsas al vacío de 70 g perfectas para un picoteo informal entre amigos o si te quieres dar algún capricho de vez en cuando. Se aconseja dejar en agua tibia unos 10-15 segundos ANTES de abrir la bolsa.
- ELABORACIÓN: Debido a la alimentación de nuestros cerdos, que en nuestros piensos incorporamos grasas poliinsaturadas, aunque son bastantes más costosas que la típica manteca que se añade en la mayoría de los piensos, obtenemos un producto final superior. Esta alimentación sumada a una selección genética y a una curación lenta y tradicional da una Paleta Ibérica de Cebo sublime.
- RECOMENDACIONES: Se aconseja siempre dejar fuera de la nevera, unos 5-6 horas, el sobre de paleta loncheada que vamos a consumir para que podamos apreciar los aromas y esa explosión de sabor con notas tirando a dulces. Contiene 10 sobres de 70 g listos para consumir cómodamente.
- COMPROMETIDOS CONTIGO: no solo queremos darte el acompañamiento perfecto, sino que lo hacemos pensando en el mañana. Por ello, reducimos los materiales de un solo uso de los envases, eliminando los separadores de plástico de nuestros productos loncheados.
- FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa, situada junto al Parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica crecen de manera extensiva para dar lugar al exquisito jamón Ibérico.
- La Paleta Ibérica de Cebo Navidul, elaborada con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 12 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
- Contenido de la caja: Paleta de Cebo Ibérica Navidul, Cuchillo y Jamonero.
- Paleta con cuatro meses de reposo en bodega, seleccionadas con estrictos criterios.
- Paletas de cebo ibéricas que proceden de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados fundamentalmente con piensos y cereales.
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C.
- Alto contenido oléico. Origen de calidad
- Loncha fina con separador
- Proteína de alta calidad
- No necesita frío
- Sin gluten. Apto para celíacos
- 【 Paleta de Cerdo Gourmet 】 Jamón Duroc de selección gourmet cuidadosamente escogido entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. Disfruta de un jamón no ibérico de alta calidad
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 9 kg, nuestros perniles “Gran Reserva” son delicadamente curados por un tiempo superior a 24 meses
- 【 Jamon Duroc 】 Con el cruce de la prestigiosa raza Duroc, nuestro jamón gourmet obtiene una infiltración de grasa que realza su delicioso aroma y jugosidad a un nuevo nivel de exquisitez
- 【 Jamón Gourmet 】 Cada pieza es minuciosamente comprobada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro en nuestros secaderos y deleita tu paladar con nuestra pata de jamon!
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal
- Origen 100% Ibérico Puro: Este maletín de Paleta de Bellota proviene exclusivamente de cerdos de la raza ibérica milenaria, un patrimonio genético inalterado a lo largo del tiempo que garantiza una calidad de carne insuperable. Criados en plena libertad en las vastas dehesas españolas, estos cerdos son un testimonio viviente de la tradición y el buen hacer de los productores locales que, generación tras generación, han custodiado el secreto de esta deliciosa carne.
- Curación Artesanal Superior: No cualquier paleta pasa más de 36 meses madurando a la perfección. Desde el primer día, cada pieza es tratada con sumo cuidado. Inicia con un periodo de salado, tras el cual pasa a secaderos de temperatura y humedad controladas, donde las condiciones varían gradualmente para otorgarle ese aroma y sabor característicos. La fase final en la bodega permite que se asienten y consoliden estas propiedades únicas.
- Maletín Elegante y Práctico: Pensado para los amantes del buen comer y para aquellos que desean hacer un regalo de calidad inigualable, el maletín de Paleta de Bellota 100% Ibérica de FINCA JARALLANA se presenta con un diseño atractivo y sofisticado. Dentro, encontrarás 6 paquetes cuidadosamente sellados de 70g cada uno, manteniendo intacta la frescura y calidad de cada loncha.
- Tradición y Naturaleza: Cada animal vive su vida en armonía con la naturaleza, alimentándose de las bellotas que caen de encinas y alcornoques, complementadas con hierbas frescas y raíces del suelo de la dehesa. Esta alimentación, sumada a la actividad diaria de hasta 20 km, se traduce en una carne magra de sabor intenso, con una jugosidad y textura que la distinguen en el mundo gastronómico.
- Compromiso con la Salud: En la búsqueda constante de ofrecer un producto de la máxima calidad, la Paleta de Bellota 100% FINCA JARALLANA se produce sin gluten ni lactosa. Esto lo convierte en una elección ideal para todos aquellos que buscan disfrutar de las delicias de la gastronomía española, sin preocupaciones adicionales. Una joya culinaria que satisface los paladares más exigentes al mismo tiempo que cuida de tu bienestar.
- Jamón Curado Cortado en Medias Lonchas
- Formato Pack Familiar 2x90g (180g)
- Compromiso de Calidad, Ganadería y Alimentación Controlada
- ELABORACIÓN NATURAL - Nuestro jamón serrano proviene de cerdos criados en las prístinas granjas de Teruel, alimentados con cereales nobles. El resultado es un sabor inigualable, digno de la denominación de origen - Nuestro Jamón Serrano es de cebo de campo, lo que le otorga un gusto excepcional. Cada bocado es una experiencia culinaria inolvidable, gracias a la alimentación de los cerdos con cereales nobles de Teruel.
- ORIGEN DISTINGUIDO - Proveniente de Teruel, nuestro Jamón Serrano se beneficia de la Denominación de Origen Protegida. Esta certificación garantiza que cada jamón ha sido criado y curado en esta región única, siguiendo los más altos estándares de calidad.
- CURACIÓN ÓPTIMA - Con una curación mínima de 22 meses, nuestro Jamón Serrano alcanza la madurez perfecta. Este proceso lento y cuidadoso asegura un sabor y textura óptimos, que distinguen a nuestro jamón de otros en el mercado.
- PESO IDEAL - Nuestro Jamón Serrano pesa entre 8.5 y 9.5 kg, un tamaño perfecto para disfrutar en familia o con amigos. Cada jamón se envía envasado al vacío, con malla y red dentro de una caja maleta, garantizando su frescura y calidad.
- ESTÁNDARES DE CALIDAD - Ofrecemos una garantía completa en nuestro Jamón Serrano. Seguimos los máximos estándares de calidad en todo el proceso productivo, desde la cría hasta la curación, gracias a nuestra trazabilidad completa.
