Cicerón Ibéricos presenta:
El jamon legado ibérico, considerado una joya de la gastronomía española, es un manjar que deleita los paladares más exigentes con su sabor único y exquisito. Proveniente de cerdos de raza ibérica criados en libertad y alimentados principalmente con bellotas, este producto se distingue por su infiltración de grasa en la carne, lo que le otorga una textura jugosa y un sabor inigualable.
En nuestro artículo de hoy, nos adentramos en el apasionante mundo del jamon legado ibérico, explorando sus características, proceso de elaboración y las diferencias que lo distinguen de otros tipos de jamón ibérico. ¿Qué hace que este jamón sea tan especial? ¿Cuál es su origen y qué factores influyen en su calidad? Te invitamos a descubrirlo con nosotros y a sumergirte en la experiencia sensorial que ofrece este auténtico manjar ibérico. ¡Acompáñanos en este viaje culinario lleno de sabores y tradición!
El arte del Jamón Ibérico: Descubre el legado detrás de este manjar único
El arte del Jamón Ibérico: Descubre el legado detrás de este manjar único.
Beneficios del Jamón Legado Ibérico
El Jamón Legado Ibérico no solo destaca por su exquisito sabor, sino también por los múltiples beneficios que aporta a nuestra salud. Este producto gourmet es una fuente excelente de proteínas de alta calidad, así como de ácidos grasos saludables como el omega-3 y omega-6. Además, es rico en minerales como el hierro y zinc, indispensables para nuestro organismo.
Proceso de elaboración artesanal
El Jamón Legado Ibérico se distingue por su proceso de elaboración artesanal, en el cual se cuida cada detalle para garantizar la máxima calidad. Desde la selección de las mejores piezas de cerdo ibérico hasta la curación lenta y controlada en bodegas naturales, cada paso se realiza con dedicación y conocimiento transmitido de generación en generación.
Valor añadido en la gastronomía
Además de ser un manjar exquisito por sí solo, el Jamón Legado Ibérico aporta un valor añadido a cualquier plato en el que se incorpore. Ya sea en tapas, ensaladas o platos principales, su presencia en la gastronomía eleva el nivel culinario y conquista los paladares más exigentes con su aroma y sabor únicos.
Más información
¿Qué diferencias existen entre el jamón legado ibérico y otras variedades de jamón ibérico?
El jamón legado ibérico se diferencia principalmente por su proceso de curación tradicional y artesanal, que otorga un sabor y textura únicos. Además, la raza del cerdo ibérico, su alimentación a base de bellotas y su crianza en dehesas, son aspectos que lo distinguen de otras variedades de jamón ibérico.
¿Cuál es la calidad del jamón legado ibérico en comparación con otras marcas reconocidas en el mercado?
La calidad del jamón legado ibérico es excelente, comparable con otras marcas reconocidas en el mercado.
¿Cuál es el proceso de producción y curación del jamón legado ibérico que lo hace destacar entre los productos ibéricos disponibles en el mercado?
El jamón de bellota ibérico destaca por su proceso de producción y curación artesanal. Los cerdos se crían en libertad y se alimentan principalmente de bellotas en la dehesa. La curación del jamón dura al menos 36 meses, lo que le otorga un sabor único y una textura excepcional. Este proceso lento y cuidadoso es lo que diferencia al jamón de bellota ibérico de otros productos ibéricos en el mercado.
En conclusión, el jamon legado ibérico se destaca como una opción excepcional dentro del mundo de los productos ibéricos. Su exquisito sabor, textura y calidad lo hacen merecedor de estar entre los mejores del mercado. Si buscas disfrutar de un verdadero manjar tradicional español, sin duda alguna el jamon legado ibérico es una elección que no te decepcionará. ¡No dudes en degustarlo y deleitar tu paladar con esta deliciosa exquisitez de la gastronomía española!
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- ELABORACIÓN: Debido a la alimentación de nuestros cerdos, que en nuestros piensos incorporamos grasas poliinsaturadas, aunque son bastantes más costosas que la típica manteca que se añade en la mayoría de los piensos, obtenemos un producto final superior. Esta alimentación sumada a una selección genética y a una curación lenta y tradicional da una Paleta Ibérica de Cebo sublime.
- RECOMENDACIONES: Se aconseja siempre dejar fuera de la nevera, unos 5-6 horas, el sobre de paleta loncheada que vamos a consumir para que podamos apreciar los aromas y esa explosión de sabor con notas tirando a dulces. Contiene 10 sobres de 70 g listos para consumir cómodamente.
- COMPROMETIDOS CONTIGO: no solo queremos darte el acompañamiento perfecto, sino que lo hacemos pensando en el mañana. Por ello, reducimos los materiales de un solo uso de los envases, eliminando los separadores de plástico de nuestros productos loncheados.
- FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa, situada junto al Parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica crecen de manera extensiva para dar lugar al exquisito jamón Ibérico.
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- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- Se trata de una pieza de carne procedente del cerdo ibérico alimentado con piensos naturales y criado en libertad en dehesas, lo que le confiere un sabor y jugosidad únicos.
- CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Salamanca-España.
- La Paleta Ibérica de Cebo Navidul, elaborada con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 12 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
- Contenido de la caja: Paleta de Cebo Ibérica Navidul, Cuchillo y Jamonero.
- Paleta con cuatro meses de reposo en bodega, seleccionadas con estrictos criterios.
- Paletas de cebo ibéricas que proceden de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados fundamentalmente con piensos y cereales.
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C.
