Jamones El Rubio es una marca reconocida por su excelencia en la producción de productos ibéricos de alta calidad. Con más de 50 años de experiencia en el sector, Jamones El Rubio se ha ganado la confianza de los paladares más exigentes gracias a la cuidadosa selección de materias primas y a un proceso de elaboración artesanal que garantiza un sabor único y auténtico en cada pieza.
La familia El Rubio ha mantenido vivo el arte de la curación del jamón ibérico, transmitiendo de generación en generación los secretos mejor guardados para lograr un producto final incomparable. Cada jamón El Rubio es el resultado de un minucioso trabajo que comienza en la selección de cerdos de raza ibérica criados en libertad, continuando con una lenta y cuidada maduración en bodegas naturales.
En este artículo de Ciceron Ibericos te invitamos a descubrir la exquisitez de los jamones El Rubio, una experiencia sensorial única que conquistará tu paladar y te transportará a la tradición y al buen hacer de la gastronomía española. ¡No te pierdas esta oportunidad de deleitarte con uno de los mejores jamones ibéricos del mercado!
Descubre la excelencia de Jamones El Rubio: Análisis y comparativa de los mejores productos ibéricos
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Historia y tradición detrás de Jamones El Rubio
Jamones El Rubio es una empresa familiar con más de 50 años de experiencia en la producción de jamones ibéricos de alta calidad. Fundada en un pequeño pueblo de Extremadura, la marca se ha destacado por respetar las tradiciones artesanales en la elaboración de sus productos, combinando técnicas ancestrales con tecnología moderna para ofrecer jamones de sabor inigualable.
Proceso de elaboración artesanal
El proceso de elaboración de los jamones El Rubio se lleva a cabo de forma minuciosa, cuidando cada detalle desde la selección de la materia prima hasta el periodo de curación. Con un lento y natural proceso de salazón, seguido de una curación en bodegas naturales, se logra un producto final excepcional que destaca por su aroma, textura y sabor únicos.
Calidad y reconocimientos
Los jamones El Rubio han sido galardonados en diversas ocasiones por su calidad y excelencia. Con certificaciones que avalan su procedencia y métodos de producción, estos jamones son reconocidos tanto a nivel nacional como internacional, siendo un referente en el mundo de los productos ibéricos de alta gama.
Más información
¿Cuál es la calidad del jamón El Rubio en comparación con otras marcas?
La calidad del jamón El Rubio es muy buena y se encuentra a la altura de otras marcas reconocidas en el mercado ibérico.
¿Qué características diferenciales tiene el jamón El Rubio que lo hacen destacar en el mercado?
El jamón El Rubio destaca en el mercado por su sabor excepcional, resultado de una cuidadosa selección de materias primas y un proceso de curación artesanal. Además, su textura delicada y su aroma intenso lo convierten en una opción premium para los amantes del jamón ibérico.
¿Cuál es la relación calidad-precio del jamón El Rubio en comparación con otros productos ibéricos similares?
El jamón El Rubio tiene una excelente relación calidad-precio en comparación con otros productos ibéricos similares.
En conclusión, los jamones El Rubio destacan por su excepcional sabor, textura y calidad, convirtiéndolos en una opción premium dentro de los productos ibéricos. Su cuidadoso proceso de elaboración y la tradición transmitida a lo largo de generaciones hacen de estos jamones una elección ideal para los paladares más exigentes. ¡Descubre la excelencia de El Rubio y disfruta de una experiencia gastronómica inigualable!
- Lonchas enteras
- Conservar en lugar refrigerado entre 0ºC y 5ºC
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Lonchas de jamón asado natural
- Con madera de Haya
- Origen 100% nacional
- Sin lactosa ni gluten
- Mantener refrigeradas
- DIA NUESTRA ALACENA jamón serrano reserva en lonchas envase 200 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tamaño: 200 g Paquete de 1
- El Jamón tiene un aroma agradable y un sabor delicado. Al corte nos muestra un color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas de tamaño medio y con algo de grasa, serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Jamón de Cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, antioxidante E-301.
- No contiene alérgenos
- El jamón no tiene fecha de caducidad pero, al ser un producto vivo, su proceso de curación continúa y se puede resecar con el tiempo. Una vez abierto, procura consumirlo en un periodo máximo de 2 meses. Recuerda, al empezarlo, guardar unas lonchas de grasa que te servirán para cubrir posteriormente el corte y conservar su textura e hidratación. Guardar en un lugar fresco y seco alejado del sol.
- Curación 11 meses
- Corte fresco
- Sin aditivos añadidos
- Sin gluten
- Sin lactosa
- - Oferta la pieza de 7 a 8 kg. - Envío en 24 a 48h. - Tiempo medio de curación: 32 meses desde la entrada en salazón. - Raza: Certificada por una entidad de inspección. Alimentación: Certificada por una entidad de Certificación. - Factor alimentación: CEBO CAMPO: Alimentación fundamentalmente de cereales, leguminosas. y en la Dehesas
- CURACIÓN METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curación que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curación de 9 a 11 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservación y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentación natural (apta para el consumo humano) y una curación tradicional en secados.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los más altos estándares de calidad y nuestros productos sólo se elaboran con las materias primas más frescas. En Aire Sano producimos más del 60% de los jamones de denominación de origen protegida de Teruel y más del 90% de las paletas. Nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- PROLONGA SU SABOR: Nuestros productos tienen una gran durabilidad, pero si quieres conservarlos y mantenerlos en sus mejores condiciones mantnén la pieza de jamón en un lugar freco y seco y consúmelo antes de 12 meses. Cúbrelo con un paño para que no se seque y una vez abierto, te recomendamos consumirlo antes de un mes.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Formato ideal para regalar
- Maletín de Paleta Ibérica líder en España
- 15 sobres de 50 g
- Corte profesional en medias lonchas
- 🐷Jamón Duroc: El jamón Duroc es una raza de cerdo característica por su jugosidad y textura suave, agradable al paladar, además de su sabor intenso y ligeramente salado, más intenso que el de otros jamones.
- 🕒Curación: Este jamón se somete a un proceso de curación a 1300 metros de altitud durante más de 16 meses, lo que le otorga una suavidad increíble y un sabor auténtico y delicioso.
- ✨Alta calidad: El jamón Duroc es uno de los jamones más consumidos, debido a su delicioso sabor y su gran calidad, se elabora cuidadosamente siguiendo rigurosas pautas para asegurar su sabor y consistencia óptima.
- 😋Jamón de Teruel: Teruel es una localdiad conocida por su tradición jamonera de gran calidad, debido a su altitud e inviernos fríos, es una tierra perfecta para producir y secar el jamón en condiciones inigualables.
- 🍴Recomendaciones: Es ideal esperar 15 minutos para degustar el jamón una vez empezado, para que se atempere y libere todo su aroma y sabor a temperatura ambiente, recomendamos acompañarlo con otros ibéricos o quesos de la zona para combinar sus sabores.
