El lomo doblado de Extremadura es uno de los productos estrella dentro de la gastronomía ibérica. Con su característico sabor y textura, este embutido curado se ha ganado un lugar privilegiado en las mesas más exigentes. Proveniente de cerdos de raza ibérica alimentados de manera tradicional en las dehesas de Extremadura, el lomo doblado destaca por su delicado proceso de curación y su punto justo de salazón.
En nuestro próximo análisis en Ciceron Ibéricos, te sumergiremos en el apasionante mundo del lomo doblado de Extremadura. Descubriremos sus orígenes, sus características organolépticas y te guiaremos en la selección de los mejores productos disponibles en el mercado. Además, compararemos diferentes marcas y variedades para que puedas elegir con conocimiento y confianza el lomo doblado de Extremadura que mejor se adapte a tus preferencias.
Prepárate para disfrutar de una experiencia sensorial única con este exquisito manjar ibérico. ¡No te pierdas nuestro próximo artículo!
Lomo Doblado de Extremadura: El exquisito manjar ibérico que conquista paladares exigentes
Lomo Doblado de Extremadura: El exquisito manjar ibérico que conquista paladares exigentes en el contexto de Análisis y comparativa de los mejores productos ibéricos.
Origen y elaboración del lomo doblado de Extremadura
Origen: El lomo doblado de Extremadura es un embutido tradicional de la región que se ha elaborado durante siglos.
Elaboración: Se obtiene a partir de la mejor carne de cerdo ibérico, que se adoba con especias y se deja reposar durante un periodo de tiempo para que desarrolle su sabor único. Posteriormente, se embute en tripas naturales y se somete a un proceso de secado y curación.
Características sensoriales del lomo doblado de Extremadura
Sabor: Destaca por su sabor intenso y característico, resultado de la combinación de las especias utilizadas en su adobo.
Textura: Su textura es firme pero jugosa, con una grasa infiltrada que le aporta suavidad al paladar.
Aroma: El lomo doblado de Extremadura tiene un aroma intenso y delicioso, que invita a disfrutar de cada bocado.
Comparativa del lomo doblado de Extremadura con otros productos ibéricos
Calidad: El lomo doblado de Extremadura destaca por la calidad de la materia prima utilizada y por su cuidadosa elaboración artesanal.
Sabor: En comparación con otros embutidos ibéricos, el lomo doblado de Extremadura se distingue por su sabor único y profundo.
Precio: Aunque puede tener un precio ligeramente superior que otros embutidos, su calidad y sabor excepcionales hacen que valga la pena cada euro invertido.
Más información
¿Qué características destacan al lomo doblado de Extremadura en comparación con otros productos ibéricos?
El lomo doblado de Extremadura destaca por su sabor intenso y su suave textura, gracias al proceso de salado y curación. Su característico doblez lo hace único en comparación con otros productos ibéricos.
¿Cuál es la calidad y procedencia que distingue al lomo doblado de Extremadura de otras opciones en el mercado?
El lomo doblado de Extremadura se distingue por su calidad superior y su procedencia de Extremadura, que es conocida por producir algunos de los mejores productos ibéricos en España.
¿Cuál es el proceso de elaboración tradicional que hace destacar al lomo doblado de Extremadura en el mundo de los productos ibéricos?
El proceso de elaboración tradicional que hace destacar al lomo doblado de Extremadura en el mundo de los productos ibéricos es su curación lenta y cuidadosa, que puede durar entre 4 y 6 meses, permitiendo alcanzar una textura y sabor únicos.
En conclusión, el lomo doblado de Extremadura destaca por su sabor intenso y su característico proceso de elaboración artesanal, lo que lo convierte en una auténtica joya de la gastronomía ibérica. Su textura suave y delicada, junto con su aroma único, hacen que sea una elección excepcional para los amantes de los productos ibéricos de calidad. Sin duda, el lomo doblado de Extremadura es una opción imprescindible en cualquier mesa donde se aprecie la excelencia y la tradición en cada bocado. ¡Descubre y disfruta de esta delicia gastronómica!
- Lomo Doblado Ibérico Extremadura
- Producto gourmet de Extremadura
- DIA NUESTRA ALACENA lomo embuchado en lonchas pack 2 x 70 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tamaño: 70 g Paquete de 2
- Tiernos filetes de cinta de lomo
- Ideal para plancha
- Para 2 personas
- Elaborado en España
- Bandeja con aproximadamente 10 filetes
- El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (por unidad)
- Lonchas finas de lomo embuchado
- No contiene gluten
- Ideal para cocinar o aperitivos
- Proporciona a los platos un toque especial
- Conservar en el frigorífico
- Lonchas de lomo de cerdo listas para ser comidas
- Embuchado de cerdo con pimentón y sal
- Envasado en atmósfera protectora
- Ideales para aperitivos o bocadillos
- Conservar en el refrigerador
- Cinta de lomo ibérico adobada con especias y pimentón.
- Receta tradicional elaborada en nuestro obrador de TOLEDO (España)
- Perfecto para Plancha o Sartén
- CONTIENE: 9 Sobres de Lomo de Cebo de Campo 50% raza Ibérica loncheados y envasados al vacío en bolsas de 100 g
- PRESENTACIÓN en cajas diseñadas para regalo
- ARTESANIA TRADICIONAL: En Berídico, valoramos la artesanía y la atención al detalle. Cada paso de nuestro proceso de producción se realiza de forma artesanal, con cuidado y pasión, creando productos únicos en nuestros secadero natural
- CALIDAD: Todos los Jamones ibéricos, Paletas ibéricas y Lomos ibéricos de Berídico cumplen con el vigente R.D. 4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015
- CONSUMO: Para una experiencia de consumo óptima, es necesario abrir el sobre cuando esté a temperatura ambiente. Si el producto ha estado en un lugar frío y no queremos esperar a que consiga la temperatura ambiente, basta con pasar el sobre cerrado bajo el grifo con agua templada unos segundos, secarlo con un paño y abrirlo, dejar orear unos minutos y estará listo para emplatar. Una vez abierto el sobre, se recomienda consumirlo en su totalidad
