¡Bienvenidos a Ciceron Ibéricos! En esta ocasión, nos adentramos en el apasionante mundo del queso ibérico para descubrir uno de los tesoros gastronómicos más preciados: el Queso Ciudad de Sansueña.
Este exquisito queso, de renombrada calidad y tradición, es el resultado de siglos de experiencia en la elaboración artesanal de productos lácteos en la región de Sansueña, conocida por su rica herencia quesera. El Queso Ciudad de Sansueña se distingue por su sabor único y característico, que combina notas intensas con un delicado equilibrio de sabores.
En este artículo, exploraremos a fondo las características sensoriales de este queso tan especial, así como su proceso de elaboración y las mejores formas de disfrutarlo en nuestra mesa. Conoceremos también las propiedades nutricionales que lo convierten en una opción saludable y deliciosa para acompañar nuestros platos favoritos.
¡Prepárate para sumergirte en el fascinante universo del Queso Ciudad de Sansueña y descubrir por qué es considerado uno de los mejores quesos ibéricos del mercado! ¡No te lo pierdas!
Descubre la excelencia del queso Ciudad de Sansueña en nuestra comparativa de productos ibéricos
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Origen y tradición del queso Ciudad de Sansueña
El queso Ciudad de Sansueña proviene de la región de Castilla-La Mancha, conocida por su larga tradición quesera. Su elaboración se remonta siglos atrás, combinando métodos artesanales con técnicas modernas para obtener un producto de alta calidad. La mezcla de leche de vaca, oveja y cabra le confiere un sabor único y característico que lo distingue en el mercado de los productos ibéricos.
Características sensoriales del queso Ciudad de Sansueña
El queso Ciudad de Sansueña se destaca por su textura cremosa y suave, con un sabor equilibrado entre la leche de las tres especies animales utilizadas en su elaboración. Su aroma cautivador evoca el paisaje y la tradición de la tierra donde se produce, siendo un deleite para los sentidos. Su color marfil pálido y sus vetas de maduración lo convierten en un producto visualmente atractivo.
Maridajes y recomendaciones para disfrutar del queso Ciudad de Sansueña
Para apreciar plenamente el queso Ciudad de Sansueña, se recomienda acompañarlo de vinos tintos de la misma región, como un buen Tempranillo. También puede ser disfrutado con frutos secos, mermeladas caseras o panes rústicos. Su versatilidad en la gastronomía lo hace ideal para degustar solo, en tablas de quesos o como ingrediente estrella en diversas recetas gourmet.
Más información
¿Qué características hacen único al queso Ciudad de Sansueña en comparación con otros quesos ibéricos?
El queso Ciudad de Sansueña se destaca por su sabor intenso y cremoso, resultado de la combinación de leche cruda de oveja y cabra. Además, su maduración en cuevas naturales le otorga un carácter único y especial en comparación con otros quesos ibéricos.
¿Cuál es la procedencia de la materia prima utilizada en la elaboración del queso Ciudad de Sansueña en relación a otros productos ibéricos?
La materia prima utilizada en la elaboración del queso Ciudad de Sansueña es de procedencia ibérica, al igual que la de otros productos ibéricos.
¿Cómo se posiciona el queso Ciudad de Sansueña en términos de sabor y textura frente a otros quesos ibéricos destacados en el mercado?
El queso Ciudad de Sansueña destaca por su sabor intenso y profundo, así como por su textura suave y cremosa, posicionándose como una opción única y deliciosa frente a otros quesos ibéricos destacados en el mercado.
En conclusión, el queso Ciudad de Sansueña se destaca como una exquisitez dentro de la variedad de productos ibéricos, con su sabor intenso y su textura cremosa. Su calidad y tradición lo convierten en una opción imprescindible para los amantes del buen queso. Sin duda, este producto representa lo mejor de la gastronomía ibérica y es un deleite para el paladar de quienes buscan experiencias gastronómicas únicas. ¡No dudes en probarlo y disfrutar de su delicioso sabor!
- Exquisito queso curado: Descubra el inigualable Queso Ciudad de sansueña un queso de oveja de 1600 gramos, cuidadosamente curado para ofrecer un sabor muy potente. Su elaboración ha sido premiada internacionalmente, destacando como el mejor queso de 2023.
- Calidad y tradición: Este queso envasado al vacío mantiene su frescura y sabor excepcional. Perfecto para los amantes del queso cabrales, mozarella y gouda, garantizando una experiencia gourmet incomparable en cada loncha.
- Versatilidad en la cocina: Ideal para combinar con quesos como el queso semicurado y el queso manchego. Su textura permite cortarlo fácilmente en cuñas o lonchas, adaptándose a cualquier receta, desde un queso rallado hasta un queso crema.
- Sabor premiado: Nuestro queso oveja ha sido reconocido con premios internacionales, consolidándose como una opción destacada entre los quesos gourmet regalo. Su sabor potente y curado lo convierte en un deleite para los paladares más exigentes.
- Perfecto para ocasiones especiales: Este queso cortado es ideal para acompañar con queso fresco o queso azul en una tabla de quesos. Sorprenda en reuniones familiares o eventos especiales con este queso que ha sido galardonado como el mejor del año.
- "CIUDAD DE SANSUEÑA", un queso zamorano de carácter especial, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos.
- Madurado lentamente durante un año, el resultado nal es un producto único para degustar con los cinco sentidos, con un sabor intenso y puro, de inconfundible aroma y de na textura.
- ELABORACIÓN: LECHE DE OVEJA CRUDA CURACIÓN MÍNIMA DE 11 MESES
- COLOR AMARILLENTO - BLANQUECINO OLOR TÍPICO A QUESO DE OVEJA. SABOR INTENSO PERO NUNCA PICANTE. TEXTURA FINA.
- Medio Queso. Peso: 1,5 Kg.
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- Curación artesanal de 12 a 18 meses: Proceso tradicional que intensifica su sabor y refina su textura única.
- Sabor intenso con notas sutiles: Equilibrio perfecto entre fuerza y suavidad, ideal para paladares exigentes.
- Textura firme y quebradiza: Resultado de una maduración lenta que garantiza una experiencia gourmet.
- Aroma a pastos castellanos: Evoca la esencia natural de la oveja en cada bocado.
- Reconocido con Denominación de Origen: Sello de calidad que certifica su excelencia y tradición.
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- Sabor premiado: Nuestro queso oveja ha sido reconocido con premios internacionales, consolidándose como una opción destacada entre los quesos gourmet regalo. Su sabor potente y curado lo convierte en un deleite para los paladares más exigentes.
- Perfecto para ocasiones especiales: Este queso cortado es ideal para acompañar con queso fresco o queso azul en una tabla de quesos. Sorprenda en reuniones familiares o eventos especiales con este queso que ha sido galardonado como el mejor del año.
- [Variedad Gourmet] Nuestra caja gourmet contiene 2 cuñas de 250 gramos cada una con trufa negra
- [Propiedades Naturales] Utilizamos leche cruda de oveja, no pasteurizada, para preservar todas las propiedades naturales y organolépticas, ofreciendo un queso inigualable
- [Artesanal y Apasionado] Ciudad de Sansueña es un queso viejo de oveja curado, elaborado artesanalmente con pasión e ilusión, reflejando la autenticidad en cada bocado
- [Certificación de Calidad] Nuestro queso ha sido reconocido y certificado por su calidad y autenticidad, respaldado por críticos culinarios y expertos en queso
- [Garantía de sabor] En "Ciudad de Sansueña," nuestra promesa es la garantía de un sabor inigualable. Cada bocado es una experiencia culinaria excepcional que no encontrarás en ningún otro lugar
- Conservar entre +2°C y +6°C
- País de origen: España
- Ingredientes: Leche de oveja, Sal, Conservador E- 252, Cuajo de origen animal (cordero), Fermentos lácticos.
- Corteza no comestible
- Listo para consumir
