¿Buscas el auténtico sabor de la tradición ibérica en cada bocado? En Cicerón Ibéricos te traemos la excelencia de los jamones Flor Sierra de Jabugo, una joya gastronómica que deleitará tus sentidos con su exquisito aroma y su incomparable textura. El jamón es un producto icónico de la cultura española, y la variedad Flor Sierra de Jabugo es reconocida por su calidad y exquisitez inigualables.
En nuestra misión de brindarte lo mejor de la gastronomía ibérica, hemos realizado un profundo análisis y comparativa de los jamones Flor Sierra de Jabugo, para que puedas conocer a fondo cada detalle y elegir el que mejor se adapte a tus gustos y preferencias.
Desde su proceso de elaboración artesanal hasta su maduración en las bodegas naturales de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cada paso en la creación de los jamones Flor Sierra de Jabugo es cuidadosamente seguido para garantizar un producto único y de máxima calidad. Sumérgete en el mundo de los sabores más auténticos con Cicerón Ibéricos y descubre la excelencia de los jamones Flor Sierra de Jabugo. ¡Una experiencia gastronómica que no te puedes perder!
Descubre la excelencia de los jamones Flor Sierra de Jabugo: Análisis y comparativa detallada
Descubre la excelencia de los jamones Flor Sierra de Jabugo: Análisis y comparativa detallada.
![Monjamón - Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica - Pata Negra [ Elegido Producto del Año 2025] - Brida Negra" - Delicioso Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra - Brida Negra de Calidad Gourmet | Bellota PREMIUM | Pocas Unidades](https://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/S601115363ace4d9da35a053b4a0b2a48D.jpg)
Origen y proceso de elaboración
Los jamones Flor Sierra de Jabugo son un producto de alta calidad proveniente de la localidad de Jabugo, en la provincia de Huelva. Se crían principalmente en dehesas de encina y alcornoque, siguiendo un proceso de elaboración tradicional que incluye la salazón, el secado y posteriormente la maduración en bodegas naturales.
Características sensoriales
Los jamones Flor Sierra de Jabugo se caracterizan por su sabor intenso y delicado , con un aroma inconfundible y una textura jugosa y suave al paladar. Su veta superficial blanca brillante es resultado de una infiltración de grasa intramuscular que aporta jugosidad y sabor al jamón.
Denominación de Origen Protegida
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo garantiza que los jamones Flor Sierra cumplen con unos estándares de calidad específicos, desde la raza y la alimentación del cerdo hasta el proceso de curación. Esta distinción asegura al consumidor que está adquiriendo un producto auténtico y de excelencia en el mundo de los productos ibéricos.
Más información
¿Qué diferencia hay entre el Jamón Flor Sierra de Jabugo y otros jamones ibéricos?
El Jamón Flor Sierra de Jabugo se caracteriza por su calidad excepcional, procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en la dehesa. Esta alimentación exclusiva le otorga un sabor único y una textura jugosa y aromática, que lo diferencia de otros jamones ibéricos en el mercado.
¿Cuál es el proceso de elaboración del Jamón Flor Sierra de Jabugo que lo hace destacar?
El proceso de elaboración del Jamón Flor Sierra de Jabugo destaca por su selección de cerdos 100% ibéricos de bellota, su curación mínima de 36 meses en bodegas naturales y su tradicional salazón manual con sal marina.
¿Cuáles son las características organolépticas más destacadas del Jamón Flor Sierra de Jabugo en comparación con otros productos similares?
El Jamón Flor Sierra de Jabugo se destaca por su sabor intenso y prolongado, con notas dulces y saladas equilibradas. Su aroma es profundo y persistente, con matices a frutos secos y hierbas aromáticas. En comparación con otros productos similares, este jamón se distingue por su textura jugosa y suave, además de su delicado veteado que le aporta una mayor jugosidad y sabor.
En conclusión, los jamones Flor Sierra de Jabugo destacan por su excepcional calidad y sabor único, convirtiéndolos en una opción imprescindible para aquellos amantes de la gastronomía ibérica. Su cuidado proceso de elaboración y su inconfundible aroma hacen de este producto una verdadera joya culinaria que no puede faltar en ninguna mesa. ¡Disfruta de lo mejor de la tradición ibérica con los jamones Flor Sierra de Jabugo!
- PALETA D.O.P JABUGO: La Paleta MXM D.O.P Jabugo Bellota es el “no va más” de la paleta ibérica. Procedente de cerdos 100% pura raza ibérica alimentados con bellotas, desarrolla un sabor intenso y equilibrado con matices únicos. Su cuidada curación de más de 24 meses potencia su textura jugosa y su aroma característico. Con brida negra y elaborada bajo los estándares de la Denominación de Origen Protegida Jabugo, es una joya gastronómica.
- IDEAL PARA COMPARTIR: Esta pieza pesa al menos 4,5 kg y es perfecta para reuniones especiales o momentos exclusivos. Su tiempo de curación y su carácter inconfundible la convierten en el centro de atención en cualquier ocasión. Incluye una guía práctica con recomendaciones para que cada loncha mantenga su frescura, aroma y sabor desde el primer hasta el último bocado. Un auténtico lujo que hay que darse al menos una vez en la vida.
- ¿CÓMO CONSERVAR TU PALETA?: Para mantener su frescura y aroma, tras cada uso debes proteger la superficie expuesta cubriendo la zona de corte con finas tiras de grasa de la misma pieza, papel film transparente y un paño limpio de algodón. Guarda en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y de fuentes de calor. La temperatura ideal es entre 15°C y 20°C. Con estos cuidados, tu paleta se mantendrá jugosa y llena de sabor hasta el último corte.
- LA ESTRELLA DE TUS COMIDAS: Con su sabor intenso y delicada textura, esta paleta es el toque gourmet que tus platos necesitan. Degústala con un vino tinto de guarda, acompáñala con pan de cristal y aceite de oliva virgen extra, o incorpórala en platos sofisticados como carpaccios, huevos trufados o cremas untuosas de queso curado. Un placer tan exclusivo que pensarás dos veces antes de compartirlo.
- EL JAMÓN MAX ESPECIAL: En Maximiliano Jabugo creemos que lo auténtico no necesita adornos. Por eso confiamos en que la crianza en libertad de nuestros cerdos en la sierra de Huelva, nuestra dedicación y profundo respeto por el proceso artesanal son más que suficientes para que cada pieza alcance el punto óptimo de sabor y aroma que tanto te gusta. Disfruta de un jamón auténtico y que habla por sí solo, sin pretensiones ni artificios.
- 5 x Sobres de Jamón de Jabugo cortado a mano con cuchillo - Huelva - Sierrra de Aracena
- Considerado como el Mejor Jamón del Mundo - Vitola Negra 100% Bellota
- Sobre de Jamón Loncheado. Sobre de JAmón con posible nota regalo.
- Más de 36 meses de curación natural.
- Blíster de 90-100g de Jamón de Jabugo de La Sierra de Aracena
- Sobre de Jamón de Jabugo cortado a mano con cuchillo - Huelva - Sierrra de Aracena
- Considerado como el Mejor Jamón del Mundo - Vitola Negra 100% Bellota
- Sobre de Jamón Loncheado. Sobre de JAmón con posible nota regalo.
- Más de 36 meses de curación natural.
- Blíster de 90-100g de Jamón de Jabugo de La Sierra de Aracena
- JAMÓN D.O.P JABUGO: El MXM D.O.P Jabugo Bellota es nuestro "no va más" de jamón. Procedente de cerdos 100% pura raza ibérica y alimentados con bellotas, desarrolla un sabor profundo y equilibrado. Su curación de 30 meses en secaderos naturales realza cada matiz, logrando una textura tierna y un aroma envolvente. Con brida negra y elaborado bajo los estrictos estándares de la Denominación de Origen Protegida Jabugo, es nuestra joya gastronómica.
- IDEAL PARA COMPARTIR: Esta pieza pesa al menos 6 kg y es perfecta para compartir en reuniones especiales o celebraciones. Incluye una guía práctica con recomendaciones de corte y conservación, para que cada loncha mantenga su increíble frescura, aroma y textura desde el primer día hasta el último bocado. Sin duda, un lujo que hay que darse -al menos- una vez en la vida.
- ¿CÓMO CONSERVAR TU JAMÓN?: Para mantener su frescura y aroma, tras cada uso debes proteger la superficie expuesta cubriendo la zona de corte con finas tiras de grasa de la misma pieza, papel film transparente y un paño limpio de algodón. Guarda en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y de fuentes de calor. La temperatura ideal es entre 15°C y 20°C. Con estos cuidados, tu jamón se mantendrá jugoso y lleno de sabor hasta el último corte.
- LA ESTRELLA DE TUS COMIDAS: Con su suculento sabor y suave textura, este jamón se convierte en el centro de atención en cualquier menú. Disfrútalo acompañado de un buen vino tinto reserva, sobre pan de masa madre con aceite de oliva virgen extra, como complemento en platos sofisticados como carpaccios, ensaladas de foie y trufa, incluso en un risotto de parmesano. Una experiencia gourmet tan irresistible que no querrás compartir.
- EL JAMÓN MAX ESPECIAL: En Maximiliano Jabugo creemos que lo auténtico no necesita adornos. Por eso confiamos en que la crianza en libertad de nuestros cerdos en la sierra de Huelva, nuestra dedicación y profundo respeto por el proceso artesanal son más que suficientes para que cada pieza alcance el punto óptimo de sabor y aroma que tanto te gusta. Disfruta de un jamón auténtico y que habla por sí solo, sin pretensiones ni artificios.
- El jamón serrano tiene un aroma agradable y un sabor delicado.Equilibrado en sal. De color rosa a rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas de tamaño medio y con algo de grasa, serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Ingredientes: Jamón de cerdo, sal.
- No contiene alérgenos
- El jamón no tiene fecha de caducidad pero, al ser un producto vivo, su proceso de curación continúa y se puede resecar con el tiempo. Una vez abierto, procura consumirlo en un periodo máximo de 2 meses. Recuerda, al empezarlo, guardar unas lonchas de grasa que te servirán para cubrir posteriormente el corte y conservar su textura e hidratación. Guardar en un lugar fresco y seco alejado del sol.
- Su sabor es suave y delicado, rico en matices fruto de su prolongada curación. Su aroma, fino y agradable, perdura en el recuerdo.
- Curación mínima de 30 Meses, realizada de forma totalmente tradicional en nuestros secaderos naturales.
- Trazabilidad exhaustiva desde el origen, pudiendo entregar la documentación individualizada de cada pieza al cliente.
- - Oferta la pieza de 7 a 8 kg. - Envío en 24 a 48h. - Tiempo medio de curación: 32 meses desde la entrada en salazón. - Raza: Certificada por una entidad de inspección. Alimentación: Certificada por una entidad de Certificación. - Factor alimentación: CEBO CAMPO: Alimentación fundamentalmente de cereales, leguminosas. y en la Dehesas
- Máxima categoría dentro de los jamones ibéricos, el autentico e inigualable Pata negra.
- Jamones procedentes de cerdos criados en total libertad, llevando una alimentación sana y sostenible en nuestras dehesas.
- Curación mimada y natural de entre 36 y 48 Meses.
- Trazabilidad exhaustiva desde el origen, pudiendo entregar la documentación individualizada de cada pieza al cliente.
- Joya culinaria de nuestra gastronomía. Intenso y exquisito sabor para un paladar gourmet.
- Curación de más de 24 meses, fruto de un proceso tradicional y de una cuidadosa selección por parte de nuestros maestros jamoneros.
- La grasa entreverada de este producto realza su exquisito sabor. La jugosidad de la textura lo convierte en un delicado manjar.
- Producto sano y natural, con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Proporciona proteínas y vitaminas B1, B6 y B12. Rico en antioxidantes y en minerales como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.
- Apto para celiacos. Se puede incluir en cualquier tipo de dieta.
- 150 g (aprox.) de jamón de cebo ibérico cortado a cuchillo, por nuestro maestro cortador. Cortado en finas lonchas perfectas para degustar.
- 100 g de salchichón de bellota loncheado, de textura suave y sabor inigualable.
- 100 g de chorizo de bellota loncheado, con ese toque tradicional que enamora.
- 90 g de lomo de cebo ibérico loncheado, con su característico sabor a pimentón.
- Una cuña de queso manchego D.O. de oveja 250 g.
